【食戟のソーマ】進化系のり弁 ＜鮪節のだしガラで作る佃煮＞

2018年2月17日(土)に放送した番組、
【ニコめし】見ろ！お弁当がキャラのようだ！
内にて、ひでごんすさんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！


レシピ動画はこちら

<食材>
鮪節のだしガラ 100g
ごま 大さじ1
A
水 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1


<詳細工程>
①だしを取った後のだしガラをフライパンで空炒りして、水分を飛ばす。
②①にAの水・醤油・砂糖・みりん・酒を入れて沸騰させ、弱火で煮込み汁気を飛ばす。
③最後にごまを散らす。