【ニコめしレシピ】肉じゃが

2018-03-10 19:20

肉じゃが

2018年3月10日(土)に放送した番組、
【ニコめし】ちゃれんじCooking♪ニコニコで噂の配信者が料理を作ってみた
内にて、白井ありささんが調理されたメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！

<食材>

<詳細工程>

①じゃがいもはひと口大に切って水にさらし、水気をきる。

　玉ねぎはくし型切り、にんじんは乱切りにする。牛肉はひと口大に切る。

　しらたきはゆでて食べやすく切る。

②鍋にサラダ油を熱して①の玉ねぎを炒め、牛肉を加えてさらに炒める。

　にんじん、じゃがいも、しらたきも入れて炒め合わせる。

③だし汁を注ぎ、沸騰したらアクを取り、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて落し蓋をし、

　沸騰したら弱火で15～20分煮て完成。

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