さくさく＆ジューシー！ 神田うのさんも注目「油を使わない揚げ物」
それが「油を使わず揚げ物が作れる」と発売前から早くも注目されている、フィリップスの「ノンフライヤー」。
「揚げずにOK」の秘密は、本体内で最高200度の熱風を循環させる独自の「高速空気循環技術」。これにより食材全体を一気に加熱して、食品表面の湿度を3％まで下げることでサクサクの食感を実現。油で揚げた場合に比べ、最大80％もの脂肪をカットできるとか。
発表会のゲストには、イメージキャラクターを務めるモデルの中林美和さん（4人のお子さんを育児中！）と、ママタレントとして活躍する神田うのさんが登場し、会場が一気に華やかになりました！
たしかに食べ盛りの子どもがいると、家庭で揚げ物料理を作る頻度が増えるもの。そんな時、この「ノンフライヤー」で調理すれば大人でもヘルシーに食べられそうですね。
会場では、中林さんによる「ノンフライヤー」の実演調理が。通常の揚げ物を作る時と同じように食材に衣をつけ、予熱したバスケットに並べ入れたらタイマーをセットするだけ。その間に他の家事ができるので、時短家事につながるのも嬉しいポイントです！
1歳4ヶ月の女の子を育児中の神田さんも、「子どもが小さいので、揚げ物料理は危険だと思い込んでいました。これなら使ってみたい！」と興味津々の様子でした。
発表会後は、実際に「ノンフライヤー」で調理された料理の試食会も。フライドポテトや唐揚げ、トンカツなど、どれも油不使用とは思えないほどジューシーでサクサク！ 特にフライドポテトは、「揚げていない」と言われないと分からないほどの出来栄えでした。
フィリップス ノンフライヤー （HD9220）
29,800円（編集部調べ）／4月下旬発売予定
幅28.7×奥行き38.4×高さ31.5cm／重量7kg
オリジナルレシピブック付
問：フィリップスサポートセンター
TEL:0120-336-634
「時短・ヘルシー・調理がラク」と3拍子が揃い、2010年に欧米で発売開始以来、世界40ヵ国で100万台を超えるヒット商品になった「ノンフライヤー」。春からの新生活家電に取り入れてみるのもいいかも？
（文／編集部）