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どうも、編集部ハマサキです。
この間近所で人気の「ローストビーフ丼」を食べに行ったんですが、なんか行列が出来ていたのでスゴスゴと引き返しました。
このまま諦めるのもなんだかシャクなので、今回は「ローストビーフ丼」(所要時間・1時間半くらい)を自作してみようと思います!
材料はコチラ!
肉!
オワリ!
嘘です、あと塩と胡椒があります。
でもそれさえあればローストビーフ自体は完成。
肉さえ買ってくれば作れます。
ローストビーフ丼にする場合はこれにタレと卵、彩りに三つ葉でもあれば十分ですね。
タレは市販のタレでも構いませんが、個人的にはたまねぎ系のドレッシングもオススメしたいところ。大根おろしが入ってる奴もおいしいです。
今回はモモ肉を使っていますが部位によって味わいが異なります。
モモ肉は一般的なローストビーフに使われている部位で、脂肪が少なくやわらかな歯ごたえでオススメ。
ヒレ肉が最適らしいですが、高いので今回は庶民レシピで行きたいと思います。
というわけで調理開始。
この間近所で人気の「ローストビーフ丼」を食べに行ったんですが、なんか行列が出来ていたのでスゴスゴと引き返しました。
このまま諦めるのもなんだかシャクなので、今回は「ローストビーフ丼」(所要時間・1時間半くらい)を自作してみようと思います!
材料はコチラ!
肉!
オワリ!
嘘です、あと塩と胡椒があります。
でもそれさえあればローストビーフ自体は完成。
肉さえ買ってくれば作れます。
ローストビーフ丼にする場合はこれにタレと卵、彩りに三つ葉でもあれば十分ですね。
タレは市販のタレでも構いませんが、個人的にはたまねぎ系のドレッシングもオススメしたいところ。大根おろしが入ってる奴もおいしいです。
今回はモモ肉を使っていますが部位によって味わいが異なります。
モモ肉は一般的なローストビーフに使われている部位で、脂肪が少なくやわらかな歯ごたえでオススメ。
ヒレ肉が最適らしいですが、高いので今回は庶民レシピで行きたいと思います。
というわけで調理開始。
コメント
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他16件のコメントを表示
自分で作った方が安上がりなんかな、買ってこよ
やりますねぇ!
へえー、お手軽。
ちょっと臭いつきそうだけど。
グラム148円・・・!本当にお手ごろの価格だ!
今更感がすごい
軽く焼いて後は熱湯にいれてたけど冷やすのか。
でも牛肉は表面にしかお腹壊すような菌つかないからどっちでもいいんだろうね。
男の身からするといちいち面倒だな。もっと簡単にできるもんだと思ってた
フライパンで弱中火で焼くだけの方が簡単でいいわ
今一人暮らしで自炊してるから、こういう記事は嬉しい!
レパートリーが増えそう!
今度の休日に挑戦していますね!
これは久しぶりの良い記事
週末の楽しみが一つ増えた
フライパンで焼いてアルミホイルにくるめばいいんだぜ・・・