こんにちは、歳を重ねるごとに飲んだ翌日が辛くなってきているヤマセです。

若い頃はどれだけ飲んでも、寝れば普通に起きて活動できたのですが、年々そうもいかなくなってきました。
お酒の量を減らしたり、ウコンを飲んだり、翌日にお酒を持ち越さないよう気をつけている今日この頃。

ウコンの他に、肝臓に効く食材で皆さんは何を浮かべますか？
個人的にはウコンと肩を並べる食材として「しじみ」が浮かびます。

そんな「しじみ」の成分を大量に摂取できるシリーズとして有名な「1杯でしじみ70個分のちから」シリーズ。
このシリーズに新しく『1杯でしじみ70個分のちからラーメン塩味』が登場します。

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「しじみ」には、「オルニチン」と呼ばれる成分が比較的高濃度で含まれています。
「オルニチン」は、肝臓でアンモニアを代謝する際のオルニチン回路に関与し、有毒なアンモニアの分解を助けてくれます。