＜材料＞
牛肉ステーキ用・・・・・・・400g
バルサミコ酢・・・・・・・・大さじ2
メンタル料理講座ブロマガ
牛肉のステーキ ヴィンコットソース
2020/08/23(日) 09:16
＜材料＞
牛肉ステーキ用・・・・・・・400g
バルサミコ酢・・・・・・・・大さじ2
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巨峰を煮ている際に果汁があまり出てこなくて弱火で15分煮た頃にはカラカラになってしまいました・・・
巨峰の量が少なかったのか、火加減がダメだったのか、何かいい方法はございますでしょうか
メンタル料理講座（著者）
4のヴィンコットは10のソースへ加えるのでしょうか？
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