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今回は前回のマッシュポテトを活用した『アッシパルマンティエ』のレシピです!
オリーブオイル・・・・・・大さじ1
玉ねぎ・・・・・・・・・・1個(150g)
牛ひき肉・・・・・・・・・200g
☆チキンブイヨン・・・・・250cc
☆赤ワイン・・・・・・・・200cc
☆ローリエ・・・・・・・・1枚
マッシュルーム・・・・・・2個
塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/3(2g)
マッシュポテト・・・・・・150g
チーズ・・・・・・・・・・20g(好きなだけ)
2.フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを入れて弱火で加熱する。
3.玉ねぎをみじん切りにする。
4.ニンニクの香りが立ってきたら、玉ねぎを加えて強火で加熱する。
<材料>
ニンニク・・・・・・・・・1片(5g)オリーブオイル・・・・・・大さじ1
玉ねぎ・・・・・・・・・・1個(150g)
牛ひき肉・・・・・・・・・200g
☆チキンブイヨン・・・・・250cc
☆赤ワイン・・・・・・・・200cc
☆ローリエ・・・・・・・・1枚
マッシュルーム・・・・・・2個
塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/3(2g)
マッシュポテト・・・・・・150g
チーズ・・・・・・・・・・20g(好きなだけ)
<作り方>
1.ニンニクをみじん切りにする。2.フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを入れて弱火で加熱する。
3.玉ねぎをみじん切りにする。
4.ニンニクの香りが立ってきたら、玉ねぎを加えて強火で加熱する。
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