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前回のマッシュポテトを使ってクリスマスにぴったりなチートデイ料理:アッシパルマンティエ
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前回のマッシュポテトを使ってクリスマスにぴったりなチートデイ料理:アッシパルマンティエ

2022-01-19 13:54
    今回は前回のマッシュポテトを活用した『アッシパルマンティエ』のレシピです!






    <材料>

    ニンニク・・・・・・・・・1片(5g)
    オリーブオイル・・・・・・大さじ1
    玉ねぎ・・・・・・・・・・1個(150g)
    牛ひき肉・・・・・・・・・200g
    ☆チキンブイヨン・・・・・250cc
    ☆赤ワイン・・・・・・・・200cc
    ☆ローリエ・・・・・・・・1枚
    マッシュルーム・・・・・・2個
    塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/3(2g)
    マッシュポテト・・・・・・150g
    チーズ・・・・・・・・・・20g(好きなだけ)



    <作り方>

    1.ニンニクをみじん切りにする。
    2.フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを入れて弱火で加熱する。
    3.玉ねぎをみじん切りにする。
    4.ニンニクの香りが立ってきたら、玉ねぎを加えて強火で加熱する。 
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