• このエントリーをはてなブックマークに追加
【夏のたんぱく質摂取に最適】暑い時期でも身体作りと腸内環境改善を容易にする冷やし鶏とろろ蕎麦
閉じる
閉じる

新しい記事を投稿しました。シェアして読者に伝えましょう

×

【夏のたんぱく質摂取に最適】暑い時期でも身体作りと腸内環境改善を容易にする冷やし鶏とろろ蕎麦

2022-08-14 10:42
    過去レシピがすべて見られて快適なレシピ検索もできるDラボ料理チャンネルはこちらから
    Dラボ限定動画も公開しています!

    DaiGo&つっしーの共著 『人生が変わる神レシピ』好評発売中!
    お酒と楽しめるおつまみを科学的な解説と共に紹介するパレオさん監修『科学的 酒のつまみ』予約受付中!



    今回は、出汁にこだわった『鶏そば』をご紹介!






    <材料>

    鶏むね肉・・・・・・・1枚
    水・・・・・・・・・・1l
    昆布・・・・・・・・・10g
    干し椎茸・・・・・・・15g
    かつお節・・・・・・・20g
    醤油・・・・・・・・・200cc
    みりん・・・・・・・・100cc
    ハチミツ・・・・・・・15g
    長芋・・・・・・・・・50g



    <作り方>

    1.鶏むね肉をジップロックに入れて、56℃で9時間低温調理する。
    2.水に昆布と干し椎茸を入れて、冷蔵庫で1晩置いておく。 
    この記事は有料です。記事を購読すると、続きをお読みいただけます。
    ニコニコポイントで購入

    続きを読みたい方は、ニコニコポイントで記事を購入できます。

    入会して購読

    この記事は過去記事の為、今入会しても読めません。ニコニコポイントでご購入下さい。

    コメントを書く
    コメントをするには、
    ログインして下さい。