【メンタル改善】捌いて寝かせるだけで完成！意外と簡単アジの酢締め

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今回は、『アジ』を使った一品をご紹介！

＜材料＞

アジ・・・・・・2尾
塩・・・・・・・3％
酢・・・・・・・浸るくらい

＜作り方＞

１．アジをさばいて、3枚におろす。
２．バットにアジを並べて、塩を振る。