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【脳劣化防止】ケールを大量摂取できるケニア伝統料理スクマウィキ・ナ・ニヤマ・ヤ・ンゴンべ
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【脳劣化防止】ケールを大量摂取できるケニア伝統料理スクマウィキ・ナ・ニヤマ・ヤ・ンゴンべ

2022-09-22 11:02
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    今回は、『ケール』が食べやすくなるケニアの伝統料理をご紹介!






    <材料>

    ケール・・・・・・・・・100g
    牛肉・・・・・・・・・・150g
    カットトマト缶・・・・・200cc
    水・・・・・・・・・・・200cc
    玉ネギ・・・・・・・・・1/2個(150g)
    塩・・・・・・・・・・・小さじ1(6g)
    カレー粉・・・・・・・・小さじ1/2(1g)
    ローリエ・・・・・・・・1枚



    <作り方>

    1.玉ネギを5mm幅に切る。
    2.ケールを細かめに刻む。 
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