今回は2017年9月に代官山ヒルサイドプラザにて行われた「OIL in LIFE EXPO 2017」で見つけた、注目の植物性オイルを5点ご紹介します。
1.フルーティーなオーガニックオリーブオイルROMULOエクストラバージンオリーブオイル 250ml 864円（税込）
ROMULOエクストラバージンオリーブオイルは、希少なアルベッキーナ種にコルニカブラ種をバランスよくブレンドしたフルーティーでマイルドなオイル。高品質なオリーブの実を低温で圧搾する「コールドプレス製法」で搾られています。栄養成分を損なわないように抽出されているので、オリーブのビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどの栄養成分を余すことなく摂ることができます。
2.オメガ3が豊富なチアシードオイルチアシードオイル 91g 2,700円（税込）
1907年にオーストリアで創業し、100年にわたりオイル専門メーカーとして歩んできたPODOR。たくさんのオイルを手がけていますが、特に注目したいのがチアシードオイル 。中南米原産のシソ科のチアシードから抽出された油で、55％もオメガ3（α-リノレン酸）を豊富に含んでいます。食べるときは、加熱せずスムージーやサラダなどに使うのがおすすめ。
3.食用だけでなくスキンケアでも使える茶の実油TEA OIL 10ml 2,916円（税込）
お茶はツバキ科の植物で、小さく白い花を咲かせたあと、お茶の実が実ります。茶の実油は、佐賀県の嬉野産の茶の実を手摘みで収穫。化学薬品を使わずに、シンプルな圧搾方法で搾り、和紙で自然ろ過しています。茶の実油にはビタミンEがゴマ油の約87倍も含まれているそう。食用オイルだけでなく、スキンケアオイルもラインナップ。
4.スパイシーな味わいが魅力。ブラッククミン種子オイルブラッククミンシードオイル 100ml 2,052円（税込）
NS Oils 社の製品は、全て有機の植物種子からコールドプレス製法で作られています。ブラッククミンシードオイルは、ブラッククミン（ニゲラサチバ）の種子を低温圧搾した食用油。ブラッククミンの種子には、オメガ6、9、ビタミンB1・B2・B3、葉酸、鉄分、カルシウムなどが豊富に含まれており、免疫力アップや抗酸化作用も期待できそう。ややスパイシーな味わいも印象的。
5.アンチエイジング効果も期待できるザクロオイルザクロシードオイル 94g 7,560円（税込）
1kgのザクロ種子から、わずか100mlしか得られないという希少なザクロオイル。原料は、オーガニック認証を受けたザクロ種子のみ。ザクロには、強い抗酸化力を持つ「プニカ酸」とよばれる不飽和脂肪酸が豊富に含まれていて、アンチエイジング効果も期待できそう。また、ザクロオイルには植物性エストロゲンも含まれているのもポイントです。
これらのオイルは通販サイトなどでも購入可能。また、表参道「O.I.L FARMACY」では、一部商品の取り扱いがあり、試飲もできます。自分に合うオイルを見つけてみては。
［OIL in LIFE EXPO 2017,八基通商株式会社,亜細亜食品株式会社,緑門,O.I.L FARMACY］
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