1日1梅。梅干し番茶

夏を乗り切るフードのひとつが、日本古来のスーパーフード、梅干し。そのまま食べたり、ご飯のお供にもなるのですが、私は番茶の中に梅干しひとつ入れて飲むのがお気に入り。

毎朝1杯、梅干し番茶。胃腸が疲れてきた、冷房で冷えた、風邪引きそうというときにも飲んだりします。自然療法やマクロビの中で登場する梅醤番茶（梅干しと醤油、生姜汁に番茶を注ぐ）も有名ですが、私はシンプルに、梅干しと番茶の組み合わせが好み。夏の水分補給としても、梅干しで適度な塩分が加わるので、夏のスーパードリンクとしてもおすすめです。（編集長ヤマギシ）

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