クリスマス、忘年会とごちそう続き。さらに正月がやってくるとなると、胃が疲れてしまいそうで心配です。そこで今回は、食べ疲れを解消するレシピをご紹介します。


胃を休めたい日の、たっぷりニラ粥

材料：2人前

ニラ　50ｇ
●ごはん　150ｇ
●水　350ml
●塩　小さじ1/2
ごま油、梅干し　適宜

作り方：

1）　ニラは1cmのざく切りにする。
2）　1と●を鍋に入れ、強火にかけて沸騰させる。
弱火で1分ぐらい加熱し、火を止める。
3）　器に移し、ごま油をたらし、梅干しをのせる。


だしがなくても、ニラから出るうまみと甘みでじゅうぶん美味しい！
忙しい年末年始に、ササっと作れるのも嬉しいです。

[年末年始の食べ疲れの解消は、手軽に作れるニラ粥で！「胃を休めたい日の、たっぷりニラ粥」]

（マイロハス編集部）

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