ストレスで消えるビタミンC。かしこく摂取するには？
美容に欠かせないビタミン。なかでも美肌や美白、この時期の風邪予防に欠かせないのがビタミンCです。でもビタミンCは熱や酸、アルカリなどに弱く、紫外線やストレスお酒やなど日常生活のなかで消費されてしまうので、取り方には気をつかいたいビタミンでもあるんです。そこで効率よくとるコツをまとめてみました。
ビタミンCを効率的にとるコツ・こまめに摂取する
体内に蓄積されにくく消費されやすいので、毎食、可能なであれば2、3時間おきに摂るのが◎
・短時間で素早く調理する
加熱調理や水洗いしすぎると消耗してしまうので、素早く調理するようこころがけたり、ゆで野菜はたっぷりめに摂るのが良いそう。ビタミンCの摂取をより意識するなら作りたてのスムージーや、スープなどがおすすめです。
・より多くのビタミンがふくまれる「旬の食材」を取り入れる
・お酒を飲んだ後に補給を忘れずに
お酒を飲むことで多くのビタミンCが消耗。炭酸水にレモン、キウイなどのドリンクで早めにリセットするのがおすすめ。
・食事中や食後に摂取するのが◎
空腹時に比べると吸収率が1.5倍にアップします。
・ビタミンCを多く含む食材
「栄養andカロリー計算」によると、ビタミンCを多く含むのは、ピーマン、レモン果汁、パセリ、キウイ、ブロッコリー、カリフラワー、アセロラジュース、焼きのり、わかめなど。
意外だったのが、焼きのりやわかめなどにビタミンCが豊富なこと。一度にたくさんは食べられませんが、３食の中でこまめに摂るには便利な食材なので利用したいです。
スキンケアにもビタミンCをプラスまた、ビタミンCは血管を通してカラダ中に運ばれます。皮膚に到達するの全体の3％ほどといわれているので、美肌・美白を目指すなら、カラダの中からプラス、スキンケアで取り入れるのがおすすめ。なかでもスキンケアでよく使われるローズヒップは、ビタミンCの爆弾ともいわれ、抗酸化や代謝促進にも優れた有効成分を含むことで有名。
ローズヒップ配合、新感覚の「オイルジェル」美容液ニールヤードレメディーズから2月26日新発売される「ワイルドローズ ビューティーセラム」はローズヒップ配合の新感覚オイルジェル美容液。ローズヒップのほかにフランキンセンス、ゼラニウムなどの美肌効果のある精油や美肌・抗酸化作用のあるターメリックも配合。
試してみたところ、お肌にスーっと浸透するのに驚きました。しかも、肌表面はサラサラ！
肌に潤いを補給後、植物オイルが天然の膜をつくり肌を保護しくれるそうです。また、すべりのよいジェルなのでカンタンなマッサージができるのも◎で、使い続けるうちにお肌にハリが出てくるのを実感。エッセンシャルオイルの香りにもとっても癒されます。
立春も過ぎたとはいえ、まだまだ寒いこの時期、お肌にもカラダにもビタミンCをしっかり補給して春を迎える準備をはじめたいと思います。
photo by Thinkstock／Getty Images
（若松真美）