三浦半島の最南端、三崎に2012年オープン。マグロの街というそれまでの三崎のイメージを一新したのが、「Misaki Donuts（ミサキドーナツ）」です。逗子店に続き、昨年11月、鎌倉由比ガ浜に3店舗目となる「鎌倉店」が開店しました。
ひとつひとつ丁寧にドーナツは具材をなかに練りこみひとつひとつ、つくっていきます。
鎌倉店のカフェスペースの奥には厨房のなかを覗ける小窓があり、スタッフの丁寧な仕事ぶりが見られるとお客に好評。スタッフは製造だけでなく、アイディアを出しあって新商品の開発もおこないます。こうして出たアイディアが、いまでは定番のりんごドーナツ（267円）のように大人気になることもあるそう。
鎌倉店限定の揚げたてドーナツテイクアウトもできるオリジナルファッション（174円）、カフェラテ（450円）
「オリジナルファッション」は小麦粉・玉子・砂糖だけの鎌倉店限定のシンプルなドーナツ。オーダーが入ってから揚げた熱あつのドーナツにクリームをつけて頂けます。
鎌倉店のイメージキャラクターは漫画家・山本直樹さんの「鎌倉っぽくない」女子高生
オーナーの藤沢宏光さんは音楽プロデューサーでもあり、店内では自身が手掛けた作品のCDも販売しています。三浦半島を北上してきたミサキドーナツ。こんどは鎌倉に、新たな文化の息吹を吹きこんでいます。
住所：鎌倉市由比ガ浜1-1-7 マルトクビル1F
営業時間：10：00～18：00（水曜日定休）
電話：0467-55-9946
（ 写真・文／石黒美穂子）
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