熱あつの揚げたてを。名物ドーナツ店が鎌倉にオープン

三浦半島の最南端、三崎に2012年オープン。マグロの街というそれまでの三崎のイメージを一新したのが、「Misaki Donuts（ミサキドーナツ）」です。逗子店に続き、昨年11月、鎌倉由比ガ浜に3店舗目となる「鎌倉店」が開店しました。

ひとつひとつ丁寧に

ドーナツは具材をなかに練りこみひとつひとつ、つくっていきます。

鎌倉店のカフェスペースの奥には厨房のなかを覗ける小窓があり、スタッフの丁寧な仕事ぶりが見られるとお客に好評。スタッフは製造だけでなく、アイディアを出しあって新商品の開発もおこないます。こうして出たアイディアが、いまでは定番のりんごドーナツ（267円）のように大人気になることもあるそう。

鎌倉店限定の揚げたてドーナツ

テイクアウトもできるオリジナルファッション（174円）、カフェラテ（450円）

「オリジナルファッション」は小麦粉・玉子・砂糖だけの鎌倉店限定のシンプルなドーナツ。オーダーが入ってから揚げた熱あつのドーナツにクリームをつけて頂けます。 

鎌倉店のイメージキャラクターは漫画家・山本直樹さんの「鎌倉っぽくない」女子高生 

オーナーの藤沢宏光さんは音楽プロデューサーでもあり、店内では自身が手掛けた作品のCDも販売しています。三浦半島を北上してきたミサキドーナツ。こんどは鎌倉に、新たな文化の息吹を吹きこんでいます。

［Misaki Donuts 鎌倉店］

住所：鎌倉市由比ガ浜1-1-7 マルトクビル1F
営業時間：10：00～18：00（水曜日定休）
電話：[phone]

（ 写真・文／石黒美穂子）

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