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ワインと同じくらい古い歴史をもつリンゴのお酒、シードル。微炭酸の心地よいシュワシュワ感とフルーティな香りは女性にぴったりです。エイジングを防ぐりんごポリフェノールが含まれていることや、アルコール度数が5%前後と低いこともあり、いま巷で人気が高まっている様子。
へイル社の「オーガニックシードル」
そんなシードルのなかでも、オーガニックにこだわってつくられたものを発見しました。それが、ドイツ・ヘイル社の「オーガニックシードル」です。キュートでおしゃれなラベルも心をくすぐります。
繊細ですっきりとした味わい
休日のブランチにぴったり(※画像はイメージです。)
もともと、フランクフルト郊外でパブを経営していたというヘイル社。この地がシードルの名産地でもあったことから、「自分たちの手で本当においしいオーガニックシードルをつくりたい」と約50年まえに会社を設立、親子三世代にわたって経営が行われています。
そんなヘイル社のシードルのこだわりは、なんといってもドイツ産のフレッシュなオーガニックリンゴを使っていること、そして品質をかたくなに守っていること。その努力が認められ、ドイツで権威ある賞として知られるDLG(ドイツ農産物コンクール)で金賞を受賞しています。
へイル社のシードルの種類は、フルーティでドライな「オーガニックシードル ロゼ」と、ライトでまろやかな「オーガニックシードル ゴールド」の2つ。オーガニックリンゴならではの繊細でスッキリした味わいは、1日の終わりにはもちろん、休日のブランチにもぴったりです。
[オーガニックシードル ロゼ,オーガニックシードル ゴールド]
内容量:330ml
価格:各648円(税込)
アルコール度数:4.5%
photo by Thinkstock/Getty Images
RSSブログ情報:http://www.mylohas.net/2015/01/043743heil_cidre.html