というわけで、2018年10月から続けている「パレオリトリート」シリーズの続きです。ざっくりおさらいすると、   ステップ1 で徹底的なパレオダイエットを30日ほど行い、体をリセットする（高血糖とアレルギーは別途 カスタマイズが必要 ） ステップ2 で食品の再導入を行い、自分の体に適さないものを見極める   みたいな流れです。体に少しでも悪さをしそうな食品は取り除き、そこからじょじょに自分にとって最適な食生活をカスタマイズしていこう！みたいな話ですね。     正直、かなーりめんどうなやり方なんですけど、 暮らしの最適化 って意味では、これより良いテクニックがないのも確か。「なんだか体調が悪いなー」みたいな方にはよろしかろうと思うわけです。     ってことで今回は ステップ2 の補足エントリでして、30日のリセット食を行なったあとに「どの食品を再び自分の食生活に組み入れていくか？」を判断するポイントなどをまとめていきます。