恥ずかしながら、気がつくとわが家の砂糖入れに、大きな砂糖の塊がゴロッと入っていることがある。しかも、結構な頻度である。密封できる入れ物に保存しているはずなのに、乾燥したり、湿気てしまうのだ。

塩や砂糖をさらさらに保つ魔法のスプーン「とこさじ（R）」があれば、そんな悩みを解消してくれそう。「とこさじ（R）」は、日本六古窯（瀬戸、信楽、丹波、越前、備前、常滑）である愛知県・常滑焼の素焼きの手づくり陶器スプーン。

表面にある目には見えない無数の気泡が吸湿性と加湿性を高め、砂糖や塩と一緒に容器に入れることで、食材を乾燥や湿気から防いでくれるのだという。

乾燥によって固まった砂糖には「とこさじ（R）」を水にくぐらせてから一緒に容器に入れることで、加湿ができる。その他、湿気によって劣化する茶葉やコーヒーの粉にも使用することが可能。

初代「とこさじ（R）」はイギリスで活躍するイラストレーター・KUDO MOMOKOさんのやさしいタッチのイラストパッケージで2016年冬に発売した。今回、絵本作家・はせがわさとみさんによるイラストで「とこさじ（R）スノーエディション」が発売され、「とこさじ（R）」にまつわるストーリーも、ウェブ絵本としてホームページ上で公開されている。

ものづくりとして約1,000年もの歴史があると言われている常滑焼は、職人の手で丁寧に作られ、大量生産が難しい代わりに、長い歴史の中でその品質を守り続けてきたもの。日本の職人技が、日々使う砂糖や塩をさらさらに、使いやすくしてくれる。

かわいらしいパッケージはウィンターギフトにもよさそうだ。

［「とこさじ（R）」］
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