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カルディの「キンパの素」なら、ごはんと海苔を準備すればOK!こんなに手軽にキンパが楽しめるとは…|マイ定番スタイル
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カルディの「キンパの素」なら、ごはんと海苔を準備すればOK!こんなに手軽にキンパが楽しめるとは…|マイ定番スタイル

2022-02-16 17:00
    韓国料理が大好きな私。

    おうちでもよく作るのですが、何かと手間がかかるのがキンパ(韓国風のり巻き)です。

    ふとしたときに食べたいな〜と思っても、具材をいくつか用意して、切ったり炒めたりするのが面倒だなと感じていました。

    そんなとき、カルディで便利なアイテムを発見しました!

    ご飯とのりがあればOK

    カルディ「キンパの素 140g」322円(税込)

    それがこちらの「キンパの素」です。

    「野菜ナムル」「そぼろ具」ご飯に混ぜる「キンパのたれ」がセットになっており、ご飯とのりがあればあっというまにキンパが作れるんですよ!

    1袋で2人前(2本分)作れます。

    甘辛く、コクがある具材

    袋を開けてみると、野菜ナムル、そぼろ、たれがそれぞれ小分けで入っています。

    少し味見をしてみると……

    ナムルはにんじん、たけのこ、ぜんまいが入っていて甘辛味。

    そぼろは、粒状大豆たん白で作られていますが、生姜やニンニクが入っていてコクと旨味が感じられます。こちらも甘辛かったです。

    タレはほんのりとニンニクの風味と塩気を感じられたかな!

    キンパの素 140g×2袋

    ¥1,380 Amazonで見てみる

    作り方もとっても簡単

    パッケージの裏に記載されている方法で作っていきます。

    野菜ナムルの汁気を切って下準備をした後、

    ご飯300gに対してたれを1袋入れて、混ぜ合わせます。

    巻きすの上にのりを1枚のせて、ご飯半量を手前から4分の3くらいまで、均一に薄く広げていきます。

    (巻きすがない方は手巻き寿司風に楽しんでくださいね)

    その後、ご飯の真ん中にナムル、そぼろを半量のせて……

    手前から一気に巻いて、力を入れて形を整えます!

     (この瞬間が一番緊張しますよね……)

    巻き終わったらそのまま少し置いて、のりとご飯をなじませてから、包丁でカットすれば完成です!(2本目も同じ容量で作ってください)

    気になるお味は……

    食べてみると、甘辛味でとても美味しい〜!

    生姜やニンニク、コチュジャン、味噌などが入っているため、コクがあり手の込んだ料理のような味わい。

    ピリ辛さはないので、お子さんも食べやすいと思います!

    お好みの具材を加えてアレンジも◎

    卵焼き、たくあん、ほうれん草、お肉など、好きな具材を加えてアレンジもできますよ。

    今回は卵焼きとウインナーを追加してみました。

    ボリュームが出て美味しかったです!

    色味のある具材が入っていたらな〜

    一点だけ気になったのが彩りでした。

    カットしたときの断面が茶色いので、ほうれん草やたくあんなどの具材がセットに入っていたら、よりカラフルでよかったかな。

    楽チンにキンパが楽しめる

    実際に作ってみると、本当に手間要らずで美味しいキンパができました!

    ご飯とのりがあれば、韓国気分がすぐに味わえるのが嬉しいです。

    素自体は日持ちするので、ストックにも◎

    韓国料理好きの方は、カルディで探してみてください!

    キンパの素 140g×2袋

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