なので、いつも以上に卵料理は失敗できないな〜と思っていたときに、いいアイテムを発見しました！
フライ返しの進化版！
いいアイテムとは、ニトリの「しなるワイドターナー」です。
ニトリ「しなるワイドターナー」299円（税込） こちらもオススメ：アルティス ターナー ホームシェフ しなるワイドターナー 125×252(mm) ブラック BHM0803 348 Amazonで見る 313 楽天で見る!function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
「ターナー」とは、フライ返しのこと。一見シンプルな黒のターナーですが、一般的なものよりも幅が広いのが特徴です。
自宅にあるものと比べるとこの差！ 横幅が全然違いますよね。
もう一つの特徴が、しなること。軽い力でこれだけ曲がります。
「しなり」があるおかげで、調理中の食材の下に入りやすく、ひっくり返しやすいんです。
巻くときに破れてしまいがちな卵焼きも、これなら巻きやすいのでは？ さっそく実験してみました！
卵焼きの失敗とおさらば！
筆者の家には卵焼き用のフライパンがなく、そのせいか失敗してしまうこと多々……。
特に今までのフライ返しだと、巻くときに卵の重さで崩れてしまうことがありました。
今回はワイドターナーでチャレンジ。
卵焼きの横幅とほぼ同じくらいの幅でつくると、卵をすくいやすい！
ターナーがしなってくれるおかげで、薄い卵の下にもスムーズに入りました。
卵が足りず一部巻けなかったものの、こんなにきれいに焼けました！
断面もきちんと層になっています。
破れたりぐちゃぐちゃになったりしないので、料理上手になった気分です（笑）。
餃子やお好み焼きでも活躍
そのほかにも、活躍の場がたくさん！
小さめの餃子なら1度に5個取れるので、お皿に盛るのがちょっと時短に。
皮が破れることもなく、ささっと盛り付けできました。
そのほかお好み焼きづくりにも最適。幅が広いので、フライ返しを2つ使わなくてもひっくり返せました！
ひっくり返すときの安定感も抜群です。ほかにも大きめの煮魚を、身を崩さずに盛り付けることもできましたよ。
プチプラで試しやすいよ
使っていて気になったのは、柄の短さ。
やや短めのため、大きめのフライパンとは相性が悪いかもしれません。
でも、このターナーで卵焼きをつくると楽すぎて、後には戻れない！ しかも299円と気軽に試せるプチプラなのも高ポイント。
「卵焼きをつくるのが苦手……」という方は、ぜひお試しください！
HARIOのキッチングッズ「エッグクッカー」が朝の時短に大活躍！ 40秒で目玉焼きが完成！
超品薄だった「ニトリの天ぷら鍋」のおかげで揚げ物が得意になったよ！
こちらもオススメ：[幅32.5cm] シリコーンターナー(Days) ニトリ 349 楽天で見る!function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
