食べ残した宅配ピザをしっとりorパリッと保存する方法。実は、冷蔵庫を使うとね…
しかし、食べ残したピザを保存するにはどうしたらいいのでしょうか？
ピザの箱は冷蔵庫に入れるのが難しいですが、翌日も残ったピザを食べたいと思うはずです。ここでは、食べ残したピザの保存方法をいくつかご紹介します。
食べ残したピザをしっとりした状態で食べたい場合
米LifehackerのフードライターであるAllie Reinmannさんによると、食べ残したピザを翌日しっとりした状態で食べたい場合は、冷蔵庫の中で乾燥させない必要があるそう。
それには、タッパーのような密閉容器に入れると効果的です。ジップロックのようにジッパーで開閉できる袋を使ってもいいですが、その場合はピザを1切れずつ入れなければなりません。
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食べ残したピザをパリッとした状態で食べたい場合
一方、私は2日目のピザはパリッとした状態で食べたいタイプです。よりクリスピーになって欲しいです。
そういう場合におすすめの方法は2つあります。
1つ目は、ピザの箱を小さくして、冷蔵庫に入るようにする方法です。
箱の上部をはがして、サイドのフラップをはずします。底の段ボールを真ん中で折り曲げれば、冷蔵庫にぴったり収まる小さな箱のできあがりです。こちらのTikTokで実演しています。
もう1つの方法は、ピザのスライスを重ねて保存することです。Grand Island Independentによると、まずピザのスライスを1枚皿に載せたら、その上にパーチメント紙を敷き（ピザのスライス同士がくっつかないようにするためです）、ピザとパーチメント紙を交互に重ねながら、すべてのスライスを積み上げます。
最後はラップで全体をしっかり包みましょう。
ライフハッカー・ジャパンより転載
Lindsey Ellefson – Lifehacker US［原文］
source：Grand Island Independent, TikTok
訳：春野ユリ
Image via gettyimages
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