美しいだけではない、すっごく美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【11月8日】

朝ごはん：「おはようメエちゃん！」りんごジャムヨーグルト。

ちえからの贈り物は小豆島産「島の四季梱包・本鯛コンフィ」。涼やかな色の美しいコンフィだ。美しいだけではない、すっごく美味しい。

昼ごはん：綾野さん、歩さん、香さん、来宅。食事の始まりはトマトエキス（トマトの季節は過ぎたけど、まだまだ美味しい）。ちびっこ料理を並べたお皿（本鯛のコンフィ、春菊の白和え、イチジクのゴマだれ、こんにゃくのクリームチーズ和え、ズッキーニは茹でただけ、里芋は塩と胡麻）。

続いて自分で握る握り寿司（ネタはアオリイカ、信州サーモン、カンパチ、マグロ、イクラ、海苔）（シャリも自分で握りますよ〜）。

夜ごはん：しばし休憩ののち、夜ごはんの始まりはBISQUE（エビのスープ）（アルゼンチン産の赤エビをたっぷり。安価なビスクでございましたが……味はOK）。マーシュとタコのサラダ。

TORU作、手打ちの生パスタはボンゴレとピスタチオとパルミジャーノを混ぜた、シチリア風パスタ（これもOK）。このころ宮下君も現れる。

TORU作の焼き林檎、香さんからのブラウニー（Browny East 42st）を食べて宴は終了。

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