朝ごはん:忘年会(?)参加者は11時に集合。会を祝うようなすっきりした朝。夏みかんのジャム on ヨーグルト。
昼ごはん:色んなものを食べたので、順番に羅列します。トマトエキス(うちでブーム中)、生牡蠣(瀬戸内海の大黒神島の「かなわ」からお取寄せ)、
あん肝(自家製)、
馬刺しあれこれ(熊本市からお取寄せ。赤身、ロース、ユッケなど)、
三浦大根煮物(自家製:うすい豆と姫柚子)。
ここまで食べて一休み。休み時間にはお菓子。
椰子の白わらび餅(いったつみとらどう)、
カスタード入りココナッツ蒸し団子(飛龍閣)、凍頂烏龍茶。Tea time中、五十肩の話になった。
皆さん腕が上がらない、というので、77歳と76歳の老夫婦。軽々と腕をあげて自慢しました(やった〜、肩胛骨だけはみんなよりも若い!)。
昼食の続きは「金目鯛の炙り」。いやはや、どれもこれも美味、美味。
昼の〆に食べた柚子ゼリー(御菓子のらめ田)も美味。
夜ごはん:夜の食事はきりたんぽ鍋に集中。我が家でいつもお取り寄せするのは秋田県大舘市の「山王食品」のきりたんぽ鍋セット。セットにはネギ、ごぼう、舞茸、せり、しらたき、比内地鶏、比内地鶏スープ、きりたんぽが入っている。
せりも根っこごとどっさり入れて食べる。綺麗に食べきって、気分は上々。
そして最後にプリン(御菓子のらめ田)と紅まどんな、
noix de beurreのクッキーとcafé。午後8時、美味しかったねえ、楽しかったねえ、と皆さん東京へと帰っていったのでした。随分たくさん食べたのに、ずいぶんたくさん飲んだのに、お腹も気分もすっきり。
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母のレシピを真似した
わが家の定番「バター醤油いそべ餅」
丸鶏&漢方ナシでおいしくなる秘訣はね……
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