中学生のとき一人で作ったマーガリンチャーハンを思い出した【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
朝ごはん：寒い朝。強い寒気が流れ込んでいるという。被災地。能登半島の方々は大変だろうなあ。どうか元気でお過ごしください！
きな粉ヨーグルトと紅茶（ミルクがない！）。
昼ごはん：Toru君が「バターチャーハン」を作った。中学生のとき一人で作ったマーガリンチャーハンを思い出したのだという。マーガリンはバターに変わったが、美味しい。スープは2日前の「白菜・ブルーチーズ鍋」の残りスープ。
賞味期限ギリギリの豚ロース肉で黒酢酢豚を作った。お供の野菜は青梗菜。それぞれ美味しかったのだが、全てが脂っぽかったのが残念なり。
ガリガリ君を食べたら口の中が爽やかになった。
夜ごはん：ふっと外に目をやると、雄大な雲が！ 慌てて撮影したけれど、少しタイミングが遅かった。でも綺麗。
昨日に引き続き、今夜も南インドカレー。バター蜂蜜チキンカレー、青唐辛子ラムカレー、エリックサウスチキンカレー、ラッサム、レモンライス。プレートに並べてみた。ターリー的にねと思ったら、あれっ、ミールスって言葉もなかったっけ？ということに気がついた。
調べた結果、ターリーは北インド式の定食。ナンなどにカレーをつけて食べる。ミールスは南インド式の定食。ごはんに混ぜながら、別種類のカレーとカレーとも混ぜながら食べる。のだそう。
エリックサウスのカレーは南インドなので、これは（昨夜のも）ミールスであります。ラッサムが特別にうまい！
昨夜と同じような白菜のサラダ。半熟卵添えでございます。バター蜂蜜チキンカレーが甘いので、デザートは不要でした。
カレーの前にうすい豆のペーストをちょこっとだけ。
こぐれひでこのおいしい食卓 1,540 Amazonで見てみる !function(t,e){if(!t.getElementById(e)){var n=t.createElement("script");n.id=e,n.src="https://araklet.mediagene.co.jp/resource/araklet.js",t.body.appendChild(n)}}(document,"loadAraklet")
煮ないし、成形もしない
超簡単！アップルパイのつくり方
包丁とまな板を洗ったら
このスタンドに入れて放置でOK