ビールと白米が進むズボラ飯「ジャガイモのシリシリ」。簡単なのにこんなに旨くて大丈夫!?
私は断然、このジャガイモのシリシリ。
材料も少なく、手間も少ない、ズボラ料理。なのにビールにもごはんにも合う、不思議な料理なんです。
何度もリピすること間違いなしです！
ジャガイモとニンニク、卵があればつくってみよう
＜材料＞（1人分）
・ジャガイモ…中サイズ3、4個
・ニンニク…1かけ
・卵…1個
・チーズ…1枚（ピザチーズでもOK）
・塩・醤油…少々
＜つくり方＞
1．ジャガイモをスライサーなどで千切りにします。
スライサーがなければ、包丁で千切りにしてもOK。
こんな道具も便利です。
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2．ジャガイモの千切りができたらフライパンを熱して、ニンニクを入れます。火は弱火にして焦がさないようにしましょう。
3．ニンニクの香りが出てきたら、ジャガイモを投入。
4．軽く炒めたら、塩と醤油で味付けをし、
5．溶き卵を回しかけます。卵でとじるような感じです。
6．火が通らないうちに、すぐにチーズをのせて、蓋をします。チーズが溶けたらできあがり。
見た目のイメージと全然違う、おいしさ!
準備からできあがりまで10分ぐらいなのに、味は絶品!
コツはニンニクを焦がさないように気を付けること。
あとは炊きたてのごはんと一緒に、アツアツを食べることです。
あと一品のつもりでつくったけれど、いつの間にかメインのおかずになっていること間違いなしです！
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え、おいしい……！超ズボラ“だけ飯”が30秒で完成する感動。
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