平和な世界は、ぼくたちの「おいしい」からはじまる
おいしくて新鮮な野菜や果物をはじめとした、カラダが喜ぶ品々が一同に揃う週末のおたのしみ、青山ファーマーズマーケット。
そんな青山ファーマーズマーケットがこの夏「AOYAMA FOOD FLEA」として、更に進化します。
約70の農家、約15の移動販売車、約30の作り手、延べ100以上の出店者が青山・国連大学に集合。より一層作り手の方々との距離が縮まり、都市における農的生活が充実したものとなりそう。
さらに気になるのが、農家や作り手の方々の生活の知恵を学ぶことが出来るワークショップ。
「薪割り」というちょっぴりエキサイティングなものから、コーヒーの焙煎を体験できる、今現在の生活にも馴染みやすい実践的なワークショップも。
手軽に焙煎できる手網焙煎器を使って、コーヒーの焙煎が体験出来るということで、最近コーヒーに目覚めた筆者も興味津々です。
第一回開催は、手作り「クラフトビール」が約15種類揃うということで、夏のはじまりの週末、昼間っからクラフトビールを楽しめば、これ以上ないひと時になりそう。
そのほか、ミミズの働きにより生ごみを土に還し、その循環を学ぶミミズコンポストWS（5日限定）や「いい一日は、美味しい果物から」をコンセプトに、旬の果物を食べ比べできるFRUITS PARLOR （6日限定）など、「農」が体感できるコンテンツも。
まずは月一回開催。 そして、ゆくゆくは、毎週末土日開催とのこと。
さっそく参加して、いち早く“AOYAMA FOOD FLEA通”を目指したいところですね。
■ 開催概要
世界の食の蚤の市「AOYAMA FOOD FLEA」
第一回：7.5 土 / 7.6 日 10 時から17 時
第二回：8.2 土 / 8.3 日
第三回：9.6 土 / 9.7 日
第四回：10.4 土 / 10.5 日 10 時から 16 時
第五回：11.1 土 / 11.2 日
第六回：12.6 土 / 12.7 日
会場：青山・国際連合大学
主催：NPO Farmer’s Market Association
Media Surf Communications Inc.