暑いキッチンの救世主！「小さなコードレスファン」で調理中も快適になりました

コメ0 roomieちゃんねる 5ヶ月前

※本記事は2022年7月25日に公開された記事の再掲載です。Text and Photographed by hacoそうめんや冷やし中華など、冷たい麺が食べたくなる季節がやってきました。麺は冷たいけど、作る側としては茹でているキッチンは暑い！というのが正直なところ。暑くてもなんでもキッチン

品薄だったのも納得！かさばらない無印良品のザルは1つ3役のスグレ物でした

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

※本記事は2023年6月24日に公開された記事を再編集して掲載しています。Text and Photographed by アンザイ サヤそうめんやそばを食べたい日が増えて、ザルの出番も増えはじめてきました。でも、ザルを片付けるたびに「かさばるなぁ」と、少しモヤモヤ……。そんなとき、無印良品

ヤマサの新感覚「鶏がら煮干つゆ」が激ウマ！ 井手隊長流「肉盛り煮干醤油そうめん」の作り方

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 6ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。暑い日が続くようになってきて、これから夏に向けてそうめんを食べる機会が増えてきます。そうめんといえばストレートタイプのそうめんつゆにつけて食べるのが定番となっているが、近年はそうめんを使ったア...続きを読?

ヤマサの新感覚「鶏がら煮干つゆ」が激ウマ！ 井手隊長流「肉盛り煮干醤油そうめん」の作り方

コメ0 ガジェ通 6ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。暑い日が続くようになってきて、これから夏に向けてそうめんを食べる機会が増えてきます。そうめんといえばストレートタイプのそうめんつゆにつけて食べるのが定番となっているが、近年はそうめんを使ったア...続きを読?

ひやむぎとそうめんが美味しい季節到来 →北海道民「グリンめん食べてみろ」 →何これ！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 7ヶ月前

長かった冬が終わり、桜も咲き、ようやく春っぽくなってきた今日この頃。ポカポカと暖かい陽気の日に出かけるとほんのり汗ばむことも増えてきました。やっぱりいいよな～、春はいいよなあ～！冷たい麺類がウマい季節自宅で食べられる冷たい麺類といえば、やっぱりひやむぎと...続きを読?

ひやむぎとそうめんが美味しい季節到来 →北海道民「グリンめん食べてみろ」 →何これ！

コメ0 ガジェ通 7ヶ月前

長かった冬が終わり、桜も咲き、ようやく春っぽくなってきた今日この頃。ポカポカと暖かい陽気の日に出かけるとほんのり汗ばむことも増えてきました。やっぱりいいよな～、春はいいよなあ～！冷たい麺類がウマい季節自宅で食べられる冷たい麺類といえば、やっぱりひやむぎと...続きを読?

富山県・高岡の「んまいもん」いろいろ【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 8ヶ月前

【2/28】高岡の美味しいものいろいろ・富山県の名産「昆布〆」（カジキマグロ）・富山県 田村食品の「こんにゃく」・富山ねるものコーポレーションの「かまぼこ」・富山県 室屋の昆布のおにぎり・富山不破福寿堂の「鹿の子餅（かのこもち）」・富山県砺波地方 砺波製麺協業組合の「大門素麺」・能登

「レンジパスタ容器」メーカー別3種を比較。使い勝手が一番しっくりきたのはね…

コメ0 roomieちゃんねる 10ヶ月前

■ 目次お値段とデザインを比較＆使い方を紹介レンジパスタ容器の使い方茹で上がったパスタの食感を比べてみたよレンジパスタ容器でそうめんも茹でられる！※本記事は2023年08月10日に公開された記事の再掲載です。Text and Photographed by 山﨑 舞100均やニトリ、Am

2023年みんなが試した「食の裏ワザ」ベスト5。おにぎり、そうめん、鶏胸肉を美味しくする方法はね…

コメ0 roomieちゃんねる 11ヶ月前

2023年もROOMIE KITCHENでは、さまざまな食の裏ワザを紹介。料理がラクに、楽しくなるびっくりの妙案ばかりでした。そこで今年の締めくくりに、読者の皆さんdにたくさん試してもらったワザ上位５つをピックアップしてお届けします。5位：鶏胸肉をしっとりジューシーに焼く裏ワザウェイトコント

日本の「流しそうめん」が海外で大絶賛される / 魅力的すぎて340万再生突破

コメ0 ガジェ通 12ヶ月前

日本の夏の風物詩ともいえる「流しそうめん」。水流に身を任せたそうめんが竹を流れ、それを箸でうまくとらえて食べる。キンキンに冷えた汁に浸して食べれば、夏の暑さも爽やかに吹っ飛ぶ。流しそうめんの動画が大絶賛そんな流しそうめんの動画がX(旧Twitter)で紹...続きを読?

日本の「流しそうめん」が海外で大絶賛される / 魅力的すぎて340万再生突破

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 12ヶ月前

日本の夏の風物詩ともいえる「流しそうめん」。水流に身を任せたそうめんが竹を流れ、それを箸でうまくとらえて食べる。キンキンに冷えた汁に浸して食べれば、夏の暑さも爽やかに吹っ飛ぶ。流しそうめんの動画が大絶賛そんな流しそうめんの動画がX(旧Twitter)で紹...続きを読?

本日ゲットした立派な真鰯は7尾入りで399円なり【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

【9月26日】朝：トランペットフラワーがやっと咲いた。あれ、こんな花見たことない。Googleで調べたらレッド・サイプレスという花らしい。いつもと同じ朝ごはんを食べ、買い物ツアーに出発。昼ごはん：帰宅して大急ぎ、素麺の準備をする。昨夜の「冬瓜煮」、冷たい方が美味しかった。素面の薬味、本日

戴いた野菜を天ぷらに【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

【8月30日】朝ごはん：ゴミ捨てついでの散歩道。富士山くっきり。風は爽やか（ちょっとだけど）。いろんな方々に（近所の人ね）会って、オクラ、なす、ピーマンをこんなにもらった。ごはんは梅ジャムonヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：戴いた野菜を天ぷらに（ナス、ピーマン、オクラ）、素麺も食べる。ト

こんなふうにして食べたら涼しそうで綺麗で美味しかった【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

【8月24日】朝：夏の雲は元気です。昼ごはん：素麺（大根おろし、素焼きのり、ねぎ、しょうが）。素麺、これじゃ足りないと思ったので、餅を焼いた（ら、残った）。天ぷら（その半分以上がナス。ナスの天ぷらは美味しい。他には、玉ねぎ、しいたけ、オクラ）。夜ごはん：帆立貝柱の刺身、だし巻き卵、タ

ふ〜〜〜、揚げ物多すぎたかもねえ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 14ヶ月前

【8月20日】朝ごはん：マーマレードonヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：スダチをのせた素麺（たつみ麺）。ナスと椎茸の炒め物、素焼きのり、生姜おろし、油揚げ、インゲン、オクラ、ミョウガ、ねぎ。らっきょう漬け。ラムレーズンアイス。夜ごはん：ぬか漬け（水茄子、きゅうり、かぶ）、焼きおにぎ

ごはんづくりが楽に！アレンジトースト、おにぎり、そうめん、パスタの冷凍術。秘密のコツがあってね…

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

朝食・昼食・夕飯づくりをぐーんと楽にする方法があります。それは、冷凍術。おにぎり、アレンジトースト、パスタ、そうめんなど、多めにつくって冷凍しておくと忙しい日にとっても便利。今回は、便利な冷凍法をまとめて紹介します！食材をのせて冷凍！ アレンジトーストがすごく美味しい休日の朝食・昼食にお困

もう夏も終わりですね。今日のランチは「流しそうめん」【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8／19】流しそうめん・そうめん・ミニトマト（レア）4年ぶりに復活した、神社の「流しそうめん」。子ども対象のイベントなので、保育園の0歳児クラスから仲のいい、娘の女子友＆ママたち（1人は体調不良で欠席。ざんねん）と参加してきました。境内に伸びる、3本の竹の水路が風流です。暑気払いのお

びっくりするほどさわやかな美味しさ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8月9日】昼ごはん：ハハハハハ〜。当然二日酔いであります。つゆ物を欲したが、得意のチキンラーメンは切らしている。素・素麺を作った（お汁と素麺、素焼きのり、ねぎ、梅干し。梅干しが効く〜〜〜〜。ありがたい味）。智子ちゃんが持ってきてくれた千疋屋のグレープフルーツを食べる。びっくりするほどさわや

夏の麺類に飽きたけど、無印良品の「冷やし麺つゆ」があればもう2週間くらいイケそうです

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

夏のランチは、サッと作ることができるうどんや素麺率が高くなるこの時期。麺つゆにも飽きてきたところではないでしょうか。無印良品のこのシリーズが、マンネリ気味の麺レパートリーをサクッと増やしてくれますよ。かけるだけで、夏使用のさっぱりうどん無印良品 「冷やし麺つゆ 柚子おろし」 290円（税込

賞味期限切れの具材を乗せた「ばくだんそうめん」がうまい【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ7 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8/8】好きな具材を乗せまくるそうめん・そうめん（揖保乃糸 2束）・あとはなんか適当においしそうな具材を乗せる・ごま油+お酢+めんつゆを入れて混ぜるのがポイントとりあえず乗せる夏といえばそうめんですが、普通にめんつゆに漬けて食べるのは飽きました……。そこで最近ハマっているのがこの食

冷凍庫に下処理済みの「小アジのフライ」を発見【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8月4日】朝ごはん：イチゴジャムonヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：素麺（金沢市：鶴一屋）、素焼き海苔、ねぎ、大場、きゅうり、油揚げ。蒸しナス（ナンプラー）。鈴乃最中おてづめ（鈴懸）。夜ごはん：冷凍庫に下処理済みの「小アジのフライ」を発見。小アジのフライ、1ヶ月近く経っているのに

鮎のコンフィとインゲンのバターソテー【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【7月30日】朝ごはん：はちみつヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん：たつみ麺店の素麺。オクラ、ねぎ、ナスの油炒め、油揚げ、インゲン、素焼きのり。万願寺と豚肉、冷奴。素麺と薬味をおつゆに入れた姿はこんな風。夜ごはん：トマトエキス、トマトとアーリーレッドのハーブサラダ。鮎のコンフィ（盛り

トロフィエをおしゃべりしながらクルクルと【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【7月26日】朝ごはん：久々窓辺の朝食。昼ごはん：カレー素麺（残りカレーplusめんつゆplus片栗粉plus油揚げ＆ネギ）。夜ごはん：今夜は自由が丘のイタリア料理店igoraの坂井君が遊びに来る。だったら何か作ってちょうだい！ トロフィエの作り方も教えて！ とおねだりしたので、私たちは

余った素麺でつくる「簡単チヂミ」が、美味しい！約15分で完成・包丁不要でできちゃうよ

コメ1 roomieちゃんねる 15ヶ月前

つい茹ですぎたり、買い込んだものの思ったより食べられなかったりして、余らせてしまいがちな素麺。こちら時間が経って食べるとイマイチだし、でも食べきりたいし……。今回は、美味しく食べきる「素麺チヂミ」のレシピを紹介します。キッチンバサミだけで完結する、包丁不要のレシピです。夏休み中のお子さんと

いやあ、上品味の素麺でした。ごちそうさま！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【7月24日】朝ごはん：いつもと同じヨーグルト（でもnoきな粉）。昼ごはん：寒打製手延べそうめん（金沢市・鶴一屋製。ものすごく細い麺。ものすごく美味しい）。油で炒めたナスと椎茸、生姜、茗荷、ネギ、素焼きのり。いやあ、上品味の素麺でした。ごちそうさま！ スイカ。夜ごはん：食材不足の我が家

これなら飽きない！そうめんのマンネリを打破してくれるアイテム3選

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

※本記事は2021年7月31日の記事を再編集して掲載しています。夏はついつい食べてしまうそうめん。簡単に作れてしまう反面、同じ味でマンネリ化しやすいという問題も。今回は、そんなそうめんのマンネリを打破し、夏中楽しめるようにしてくれるアイテムを3つピックアップしてみました！カルディで売り切れ続

本日、徹くん、77歳の誕生日【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【7月21日】朝ごはん：アイスミルクティは私、HOTミルクティはTORUくん。昼ごはん：愛知県「たつみ麺店」の素麺。薬味（オクラ、インゲン、大葉、ねぎ、素焼きのり、焼きなす、大根おろし、錦糸卵）。ジューシーな大きな桃。夜ごはん：本日、徹くん、７７歳の誕生日。喜寿のお祝いをナオミさん（徹