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ラーメン界に”味変革命”? 塩分ゼロの「発酵そみファ」で醤油ラーメンが見事な味噌ラーメンに!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 30ヶ月前
5月15日より高田馬場の名店「麺屋宗」にて、これまでにない“味変ラーメン”が登場し話題となっている。全農の「発酵そみファ」を使用し、食べている途中に醤油ラーメンから味噌ラーメンに味変するというもの。発酵そみファ|株式会社全農ビジネスサポートhttps:/...続きを読?
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ラーメン界に”味変革命”? 塩分ゼロの「発酵そみファ」で醤油ラーメンが見事な味噌ラーメンに!
コメ0 ガジェ通 30ヶ月前
5月15日より高田馬場の名店「麺屋宗」にて、これまでにない“味変ラーメン”が登場し話題となっている。全農の「発酵そみファ」を使用し、食べている途中に醤油ラーメンから味噌ラーメンに味変するというもの。発酵そみファ|株式会社全農ビジネスサポートhttps:/...続きを読?
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我が家のキッチンに、“小さな土偶”をお迎えした話。味噌汁に、ごはんを炊くのに…大活躍するぞ|マイ定番スタイル
コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前
お湯を沸かしたり、ご飯を炊いたりすると、鉄分を手軽に摂取できるらしい南部鉄器。以前から気になっていましたが、キッチンのスペースの問題やお手入れの大変さなどを理由に、これまで購入には踏み切れず……。迷っていたところ、南部鉄器を使用している気分が味わえそうなアイテムに出会いました。鉄分補給ができる
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「こゝちよ」から取り寄せた「鱧しゃぶ鍋」【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前
【5月21日】朝ごはん:キャベツ、かぼちゃ、春菊、豆腐、椎茸の味噌汁、お茶……完全に残り物整理ごはんです。雨が降ってきたよ。こんな日に残念!古希の祝宴:50年来の友人MARIKOの古希祝いだ。01.高梨農場からいただいたバラの花を中央に飾り、02.食卓の準備。03.ハモン・イベリコ
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ひかり味噌から『つける味噌』梅&麻辣が登場 ご飯のお供として戦力になるか食べてみた
コメ0 ガジェ通 30ヶ月前
3月16日から発売されている『味噌屋のマスターブレンド つける味噌』は驚くほどご飯がすすむ代物だという。実際どれほどのものなのか。そもそも『つける味噌』とはなんなのか。フードジャーナリストのモトタキがその実態をお伝えする。『つける味噌』梅&麻辣とはちょい...続きを読?
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ひかり味噌から『つける味噌』梅&麻辣が登場 ご飯のお供として戦力になるか食べてみた
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 30ヶ月前
3月16日から発売されている『味噌屋のマスターブレンド つける味噌』は驚くほどご飯がすすむ代物だという。実際どれほどのものなのか。そもそも『つける味噌』とはなんなのか。フードジャーナリストのモトタキがその実態をお伝えする。『つける味噌』梅&麻辣とはちょい...続きを読?
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いやはや、この絶品具合には参った【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前
【5月16日】朝ごはん:雨。ヨーグルトとマーマレードとミルクティとジュース。昼ごはん:ぬか漬け(きゅうり、大根)アボカド(海苔巻きにして)、あさりの味噌汁、もちきびごはんのおにぎり(しらすと大葉と小松こんぶと海苔)。宇治茶ゼリーを食べて、プール(体操)へ出かける。夜ごはん:またもや!
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沖漬けにしておいた「ホタルイカ」(うまい)【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前
【5月13日】朝ごはん:豆腐、卵焼き、茶節(味噌汁の方がいいなあ、という声高し:ただしひとり)。昼ごはん:昨日の朝、近所の宇野さんからいただいて、彼女の指示通り沖漬けにしておいた「ホタルイカ」(うまい)、おにぎり(しらす+塩昆布+大葉)、お隣の舩木さんからいただいた「北海道産アスパラガス」(
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カウンターで食する鮨、久しぶりでした【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前
【5月15日】朝ごはん:豆腐(小松こんぶ、わさび醤油)、だし巻き卵(TORU君が練習中なので頻繁に登場)、味噌汁(ネギと豆腐)。今日は沖縄が日本に復帰して50年。27年間も米国の統治下にあった。そして今も米軍基地や地位協定などの課題を抱えたまま……嗚呼!昼ごはん:ホタルイカの沖漬け入りのチ
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トントン雑記 Vol.240 ~とある男たちの話~
コメ61 ブロマガの主役は我々だ! 31ヶ月前
どうもちっすトントンです。ツイッターで朝はパン派ですねをなんとか頑張ってますが、ネタが無くなりそうです……買い物に行っているときも、なにかいいパンのおともはないかと、店の中を色々と探してしまう癖がちょっとついてきましたねwwwwあとパン派やり始めてからは最近ちょっと缶詰にはまってますね。さばの味噌...
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フリースタイルかた焼きそば「レトルト牛丼をかけて食べてもイケる!」
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 31ヶ月前
ラーメンは醤油、味噌、塩、豚骨、担々麺などなど、その味には無限のバリエーションがあるというのに、パリッと油で揚げた麺がおいしい「かた焼きそば」は中華風あんかけ以外の選択肢がほぼないような気がする。もっといろんなタレをかけて食べてもウマそうなのに。そこで始...続きを読?
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フリースタイルかた焼きそば「レトルト牛丼をかけて食べてもイケる!」
コメ0 ガジェ通 31ヶ月前
ラーメンは醤油、味噌、塩、豚骨、担々麺などなど、その味には無限のバリエーションがあるというのに、パリッと油で揚げた麺がおいしい「かた焼きそば」は中華風あんかけ以外の選択肢がほぼないような気がする。もっといろんなタレをかけて食べてもウマそうなのに。そこで始...続きを読?
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3割の人がカレーライスと味噌汁の組み合わせ許せない「積極的にしたいと思わない」「そんなに好きじゃない」
コメ0 ガジェ通 31ヶ月前
カレーライスと味噌汁の組み合わせが好きではない、マッチしない、許せない。……と思っている人がいることは、昔から言われていることです。カレーライスも味噌汁もおいしいものの、カレーライスと味噌汁を一緒に食べる行為を「避けたい」と感じている人が一定数いるようで...続きを読?
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3割の人がカレーライスと味噌汁の組み合わせ許せない「積極的にしたいと思わない」「そんなに好きじゃない」
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 31ヶ月前
カレーライスと味噌汁の組み合わせが好きではない、マッチしない、許せない。……と思っている人がいることは、昔から言われていることです。カレーライスも味噌汁もおいしいものの、カレーライスと味噌汁を一緒に食べる行為を「避けたい」と感じている人が一定数いるようで...続きを読?
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モグモグパクパク
コメ78 ブロマガの主役は我々だ! 31ヶ月前
いつもお世話になっております。○○の主役は我々だのオスマンです。世間ではGWも終わり、またいつもの日々に戻ってまいりました。次の3連休は、7月までないという状況ですが、皆さまにおかれましてはいかがお過ごしでしょうか?さて、皆さんは朝はパン派ですか?それともご飯派ですか?私は…朝はパン派ですね。ただし、...
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マサラの威力はすごい【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前
【4月22日】朝散歩:梅林にいっぱい実のついた木が1本だけ。素敵な住宅が並ぶ「南葉山ハイツ」の一角にこんな土地がまだありますよ、海は見えないけど。朝ごはん:今日は和食。豆腐(ネギ/塩昆布のふりかけ)、だし巻き卵と大根おろし、味噌と鰹節とねぎと鰹節と昆布の出汁(混ぜるだけなので、出汁よりも
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おにぎり(梅干し、しらすの佃煮、メザシ)【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前
【4月24日】朝ごはん:豆腐(塩昆布のふりかけ)、卵焼き、赤だし味噌で茶節。やっぱり普通の味噌汁の方がおいしいかなあ。晴れていたのに曇ってきた。午後から雨という予報。昨日より気温は10度低いという予報。なんだかなあ、お天気にもて遊ばれているような感じ。昼ごはん:おにぎり(梅干し、しらすの佃煮
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ほうれん草をいただいたので【こぐれひでこの「ごはん日記」】
コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前
【4月18日】朝ごはん:いつものごはん。お天気悪い。昼ごはん:「とうふ工房わたなべ」の青豆豆腐と木綿豆腐、ぬか漬けはきゅうりとかぶ、シコイワシの酢炊き。若竹煮。腸の調子が良くなってきたので、通販生活の「もちきびごはん」を久々。オイシイなあ。味噌汁は根三ツ葉と焼き豆腐。チビめのイチゴ。
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牛丼の吉野家社長が推奨する味噌汁の飲み方が激ウマ
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 31ヶ月前
吉野家は味噌汁を50円で注文できますが、皆さんは牛丼に味噌汁をつけていますか? 松屋の味噌汁は無料ですが、吉野家は有料なので、注文を躊躇している人もいると思いますが、もったいない。実にもったいない。おいしい飲み方があるので、ぜひ味噌汁を注文してほしいです...続きを読?
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牛丼の吉野家社長が推奨する味噌汁の飲み方が激ウマ
コメ0 ガジェ通 31ヶ月前
吉野家は味噌汁を50円で注文できますが、皆さんは牛丼に味噌汁をつけていますか? 松屋の味噌汁は無料ですが、吉野家は有料なので、注文を躊躇している人もいると思いますが、もったいない。実にもったいない。おいしい飲み方があるので、ぜひ味噌汁を注文してほしいです...続きを読?
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菅田将輝がガチ推しする激ウマな吉野家の牛丼の食べ方
コメ0 ガジェ通 31ヶ月前
俳優として絶大な支持を得ている菅田将輝さん(29歳)がガチ推ししている、吉野家の牛丼の食べ方があります。この食べ方、菅田将輝さんがこよなく愛する食べ方らしく、事実、多くの人たちが絶賛しています。お好みで味噌汁をオーダーしても良き菅田将輝さん流の吉野家に牛...続きを読?
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菅田将輝がガチ推しする激ウマな吉野家の牛丼の食べ方
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 31ヶ月前
俳優として絶大な支持を得ている菅田将輝さん(29歳)がガチ推ししている、吉野家の牛丼の食べ方があります。この食べ方、菅田将輝さんがこよなく愛する食べ方らしく、事実、多くの人たちが絶賛しています。お好みで味噌汁をオーダーしても良き菅田将輝さん流の吉野家に牛...続きを読?
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フリースタイルかた焼きそば「ミートソースをかけて食べてもウマい!」
コメ0 ガジェ通 31ヶ月前
ラーメンは醤油、味噌、塩、豚骨、担々麺などなど、その味には無限のバリエーションがあるというのに、パリッと油で揚げた麺がおいしい「かた焼きそば」は中華風あんかけ以外の選択肢がほぼないような気がする。もっといろんなタレをかけて食べてもウマそうなのに。もっと自...続きを読?
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フリースタイルかた焼きそば「ミートソースをかけて食べてもウマい!」
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 31ヶ月前
ラーメンは醤油、味噌、塩、豚骨、担々麺などなど、その味には無限のバリエーションがあるというのに、パリッと油で揚げた麺がおいしい「かた焼きそば」は中華風あんかけ以外の選択肢がほぼないような気がする。もっといろんなタレをかけて食べてもウマそうなのに。もっと自...続きを読?
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【もう間食、食べ過ぎとはサヨナラ】食欲を抑制して過食を防ぐアボカドのなめろう
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 32ヶ月前
過去レシピがすべて見られて快適なレシピ検索もできるDラボ料理チャンネルはこちらから Dラボ限定動画も公開しています! DaiGo&つっしーの共著 『人生が変わる神レシピ』好評発売中! 今回は、過食を防ぐ『アボカド』を使ったレシピです!https://www.nicovideo.jp/watch/so40279137<材料>アボカド・・・・・1個 長ネ...
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日本一激辛なラーメンを食べた結果
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 32ヶ月前
日本一激辛で、辛いラーメンとしてはトップクラスでおいしいラーメンだと筆者が個人的に思っている『カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店』(東京都豊島区東池袋1-13-14)。辛いラーメンとしては『蒙古タンメン中本』が絶大な支持を得ているし、確かに絶品だが、『鬼...続きを読?
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日本一激辛なラーメンを食べた結果
コメ0 ガジェ通 32ヶ月前
日本一激辛で、辛いラーメンとしてはトップクラスでおいしいラーメンだと筆者が個人的に思っている『カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店』(東京都豊島区東池袋1-13-14)。辛いラーメンとしては『蒙古タンメン中本』が絶大な支持を得ているし、確かに絶品だが、『鬼...続きを読?
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The LIVE BROADCAST Times #5
コメ0 ニコニコサポーターズSmileS 32ヶ月前
2022年4月9日発行 発行者:エージェントNo.20 なめこの味噌汁・エージェントNo.35 ベンゾー【1】はじめにみなさんこんにちは、エージェントNo.35ベンゾーです。暖かい春らしい陽気が続く今日この頃、いかがお過ごしですか?さて、早いものでこのThe LIVE BROADCAST Timesも創刊から1年を迎えました。今までに40名近い生...
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家系ラーメン出身の店主が営む町中華“荏原一政” 真っ赤なチャーハンと札幌味噌ラーメンが絶品!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 32ヶ月前
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。東急大井町線・荏原町駅から徒歩4分。荏原町と中延の間に一軒の町中華的なお店がある。“らーめん 荏原一政”だ。創業から10年。店主は大久保にあった横浜家系ラーメンの“七福家”出身である。家系ラー...続きを読?
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家系ラーメン出身の店主が営む町中華“荏原一政” 真っ赤なチャーハンと札幌味噌ラーメンが絶品!
コメ0 ガジェ通 32ヶ月前
全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。東急大井町線・荏原町駅から徒歩4分。荏原町と中延の間に一軒の町中華的なお店がある。“らーめん 荏原一政”だ。創業から10年。店主は大久保にあった横浜家系ラーメンの“七福家”出身である。家系ラー...続きを読?
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武者震いするほどのウマさ! カップヌードル味噌を牛乳で作ったらコク深さがマリアナ海溝を超えた!
コメ0 ガジェ通 32ヶ月前
カップヌードルの「シーフードヌードル」や「カレーヌードル」を牛乳で作ると激ウマ化するというのはよく知られた話。特にシーフードと牛乳の組み合わせは最強で、冬になると「北海道濃厚ミルクシーフー道ヌードル」が限定販売されるのもすっかりおなじみとなりました。カッ...続きを読?
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武者震いするほどのウマさ! カップヌードル味噌を牛乳で作ったらコク深さがマリアナ海溝を超えた!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 32ヶ月前
カップヌードルの「シーフードヌードル」や「カレーヌードル」を牛乳で作ると激ウマ化するというのはよく知られた話。特にシーフードと牛乳の組み合わせは最強で、冬になると「北海道濃厚ミルクシーフー道ヌードル」が限定販売されるのもすっかりおなじみとなりました。カッ...続きを読?
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中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話 2022.03.29【Vol.387】
コメ0 中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話 32ヶ月前
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話2022.03.29【Vol.387】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■目次┣1.うさぎ的日常日記┣2.女王様のご生還┣3.うさぎの図書館(ネタバレ上等)┣4.コスプレ老婆┣5.動く中村うさぎ┣6.著作一覧┗7.運営事務局から一言─────────────────────────── 1.うさぎ的日常日記 ──不意...
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【タレだけ作れば完了】時間がなくてもオメガ3とタンパク質を摂取できるお手軽鯖味噌
コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 32ヶ月前
過去レシピがすべて見られて快適なレシピ検索もできるDラボ料理チャンネルはこちらから Dラボ限定放送も予定しています! DaiGo&つっしーの共著 『人生が変わる神レシピ』好評発売中! 今回は、『鯖缶』を使った簡単レシピです!https://www.nicovideo.jp/watch/so40180840<材料>鯖水煮缶・・・・・1缶 ☆水・・・・・...