手づくりの「浅漬けの素」で野菜の常備菜づくり。ビニール袋で漬けられる｜キッチンにひと工夫

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は、今の時季に食べたい爽やかな「浅漬け」のつくり方をご紹介します。あと1品にも便利。手軽に野菜がとれる文字通り「五月晴れ」のすがすがしい陽気と、梅雨のはじまりのようなジメジメが同居する5月は、何かさっぱり

ビールと白米が進むズボラ飯「ジャガイモのシリシリ」。簡単なのにこんなに旨くて大丈夫!?

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

ジャガイモがあるとき、何をつくりますか？私は断然、このジャガイモのシリシリ。材料も少なく、手間も少ない、ズボラ料理。なのにビールにもごはんにも合う、不思議な料理なんです。何度もリピすること間違いなしです！ジャガイモとニンニク、卵があればつくってみよう＜材料＞（1人分）・ジャガイモ…中サ

行きつけの沖縄料理屋「かふー」で食べる、じゅーしーおにぎり【ROOMIEのおにぎり日記】

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

【5/4】いつものセット・海老と牛すじのおそば＋じゅーしーおにぎりもはや実家のような安心感ゴールデンウィークも後半となったこの日。急ぎの締切が迫っていたので一気に終わらせて、そのままお昼を食べに行きました。向かったのは今年見つけて、今では大のお気に入りとなっている沖縄料理屋「かふー」さん。

ニトリで人気の「1台7役のコレ」で、キッチンがスッキリ片付いた！

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

なにかと物が多くなりがちなキッチン周り。ザルやスライサーなどの調理器具は、大きさも形もバラバラで収納するときにかさばってしまうのが悩みでした。とはいえ、料理が楽になる調理器具は手放せない……。そんな両方の願いを叶えるアイテムをニトリで見つけました！1台7役の「スライサーザルボウルセット」

料理人・鳥羽周作シェフが「人生一のアップルパイ」と断言！ ヤマザキのアップルパイのアレンジレシピが最高な件

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 6ヶ月前

料理人・鳥羽周作シェフといえば、自身が手がけてきた『sio』『Hotel’s』『FAMiRES』など数多くのレストランの生みの親として知られているが、松屋、マクドナルド、そしてコンビニグルメに詳しい匠としても注目を集めている。鳥羽周作シェフ「...続きを読?

料理人・鳥羽周作シェフが「人生一のアップルパイ」と断言！ ヤマザキのアップルパイのアレンジレシピが最高な件

コメ0 ガジェ通 6ヶ月前

料理人・鳥羽周作シェフといえば、自身が手がけてきた『sio』『Hotel’s』『FAMiRES』など数多くのレストランの生みの親として知られているが、松屋、マクドナルド、そしてコンビニグルメに詳しい匠としても注目を集めている。鳥羽周作シェフ「...続きを読?

ラーメン二郎 亀戸店が「鍋二郎」に関してコメント発表 / 鍋を持って並ばれても作れません

コメ0 ガジェ通 6ヶ月前

ラーメン二郎はおいしい。ヤサイ、ニンニク、アブラ、ブタ、麺、スープ、すべての要素がウマイ。すべての要素がシンクロするとき、宇宙の法則が乱れる。うますぎて。鍋を持って並ばれても作れませんあまりにもウマいラーメン二郎。それゆえ、持ち帰って食べたい人や、鍋料理...続きを読?

ラーメン二郎 亀戸店が「鍋二郎」に関してコメント発表 / 鍋を持って並ばれても作れません

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 6ヶ月前

ラーメン二郎はおいしい。ヤサイ、ニンニク、アブラ、ブタ、麺、スープ、すべての要素がウマイ。すべての要素がシンクロするとき、宇宙の法則が乱れる。うますぎて。鍋を持って並ばれても作れませんあまりにもウマいラーメン二郎。それゆえ、持ち帰って食べたい人や、鍋料理...続きを読?

バズレシピのリュウジさん「なんでテレビが必ず『この後スタッフが美味しくいただきました』ってテロップ入れるかを痛感

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 6ヶ月前

5月8日、バズレシピでおなじみの料理研究家・リュウジさんがTwitter(X)にてなんでテレビが必ず「この後スタッフが美味しくいただきました」ってテロップ入れるかを痛感しました(※この後スタッフが美味しくいただきました)とツイート。リュウジさんの5月4日...続きを読?

バズレシピのリュウジさん「なんでテレビが必ず『この後スタッフが美味しくいただきました』ってテロップ入れるかを痛感

コメ0 ガジェ通 6ヶ月前

5月8日、バズレシピでおなじみの料理研究家・リュウジさんがTwitter(X)にてなんでテレビが必ず「この後スタッフが美味しくいただきました」ってテロップ入れるかを痛感しました(※この後スタッフが美味しくいただきました)とツイート。リュウジさんの5月4日...続きを読?

【ぎょえーっ】JR有楽町駅前に料理無料の『塩対応食堂』オープンきたあああ！実際に行った結果→本当に塩対応だった件

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 6ヶ月前

JR有楽町駅前に『塩対応食堂』がオープンすると聞いて、取材に行ってみた。いったいどんな塩対応されるのか。入店したとたん上から目線なのか、メシをぶん投げるように出されるのか、どんな塩対応なのか。とかイメージしていたのだが、塩分少なめの料理が食べられる期間限...続きを読?

【ぎょえーっ】JR有楽町駅前に料理無料の『塩対応食堂』オープンきたあああ！実際に行った結果→本当に塩対応だった件

コメ0 ガジェ通 6ヶ月前

JR有楽町駅前に『塩対応食堂』がオープンすると聞いて、取材に行ってみた。いったいどんな塩対応されるのか。入店したとたん上から目線なのか、メシをぶん投げるように出されるのか、どんな塩対応なのか。とかイメージしていたのだが、塩分少なめの料理が食べられる期間限...続きを読?

5月17日は世界高血圧デー！減塩を意識するための「塩対応食堂」3日間限定OPEN

コメ0 BuzzGang 6ヶ月前

世界高血圧デーにあわせて週末にかけて開催される「塩対応食堂」。実際に血圧を測定してみたり、普段の食生活に関する質問に答えることでアプリからのフィードバックをデモ体験できたりと自分自身の高血圧危険性を知ることができます。減塩食を「塩対応料理」と名づけることで、「塩対応食堂」というネーミングにより、...

おうち焼肉の煙とニオイ問題には移動も手軽なコードレス卓上レンジフードがオススメ！

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

※こちらは「かいサポ（お買いものサポーターチーム）」が編集・執筆した記事です。Photographed by Haruki Matsumoto 家族や仲間とのホットプレート料理や鍋料理は楽しいものの、部屋に残る油やニオイは嫌ですよね。換気扇を回しても限界がありますし……。そんな悩みを解決してく

さすが、あすけんレシピ！179キロカロリーでも満腹満足な「鶏むね肉の青椒肉絲」

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

撮影：新居 明子※「青椒肉絲」のみで179kcalです。夏に向けて、少し体を絞りたい……そんなときこそ、高タンパク&低脂質の「鶏むね料理」の出番です。あっさり味だと飽きてしまうけど、コク深いチンジャオロース味なら食が進む！ 『あすけん公式 結局、これしか作らない！短いレシピ』（ワニブックス）

34年ぶりに味わったペルー料理【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

【4月26日】朝ごはん蒜山ヨーグルトとミルクティ。昼ごはん昨夜食べるはずだったアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ、昨日いただいた煮卵とスナップエンドウ、昨日の残りものも一緒。夜ごはん午後5時、南青山にあるYona Yona beerで友人夫妻と待ち合わせ。エールビールを一杯飲んで、

ふわっふわ！旬のしらす、そのまま食べるだけだった人はコレを試して｜キッチンにひと工夫

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。今回は、旬の「しらす」の美味しい食べ方をご紹介します。カリッ＆ふんわりの食感と、やさしい塩味がたまらない今が旬の「しらす」。新鮮なうちにふっくらとゆでた「釜揚げしらす」って、そのまま食べるだけでも本当に美味し

【極上グルメ】1600日以上すき家に通ってる人が一番好きな料理は「まぐろたたき丼」だと判明！ マナリスさん断言

コメ0 ガジェ通 6ヶ月前

おそらく、日本でもっとも『すき家』に通っている人はこの人だろう。すき家ばかり行ってる一般人の「マナリス」さんである。自他ともに認める『すき家』大好きっ子のマナリスさんは、日々、食べた『すき家』の料理を自身の公式X(旧Twitter)に掲載している。160...続きを読?

【極上グルメ】1600日以上すき家に通ってる人が一番好きな料理は「まぐろたたき丼」だと判明！ マナリスさん断言

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 6ヶ月前

おそらく、日本でもっとも『すき家』に通っている人はこの人だろう。すき家ばかり行ってる一般人の「マナリス」さんである。自他ともに認める『すき家』大好きっ子のマナリスさんは、日々、食べた『すき家』の料理を自身の公式X(旧Twitter)に掲載している。160...続きを読?

絶対続かないと思っていた「お弁当づくり」。2週間も続いているなんて…【ROOMIEのふつうごはん日記】

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

【4/28】作り置きおかず弁当・ほうれん草と油揚げのお浸し・しめじとベーコンと玉ねぎをバターで炒めたやつ・ウィンナー・キャロットラペ・きゅうりとちくわのナムル・お米「完全自己満足なお弁当作づくり」がなんだかんだ楽しい前回の「ふつうごはん日記」で、スライサーをゲットしてから料理欲が復

こんな田舎でこんなお料理が食べられるなんて【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

【4月25日】朝ごはん蒜山ヨーグルト、ミルクティ。昼ごはん「銀座飛雁閣の手包み点心」今月の頒布は「ホタテ入り海老蒸し餃子」「海鮮焼売」「極小糯米雞（ちまき）」「鶏肉と椎茸の粥」「黒豚餃子」の5種。今日は「ホタテ入り海老蒸し餃子」「海鮮焼売」「極小糯米雞（ちまき）」の3種をいただきました。

料理研究家リュウジさん「俺、三種のチーズ牛丼が大好きだから「チー牛」が明確な悪口で使われてんのすげえ嫌だ」ツイー

コメ0 ガジェ通 6ヶ月前

5月1日、バズレシピでおなじみの料理研究家・リュウジさんがTwitter(X)にて俺、三種のチーズ牛丼が大好きだから「チー牛」が明確な悪口で使われてんのすげえ嫌だもうめちゃくちゃウマいチー牛レシピ作ってそいつら全員に食わせたいとツイートを行った。近年、「...続きを読?

料理研究家リュウジさん「俺、三種のチーズ牛丼が大好きだから「チー牛」が明確な悪口で使われてんのすげえ嫌だ」ツイー

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 6ヶ月前

5月1日、バズレシピでおなじみの料理研究家・リュウジさんがTwitter(X)にて俺、三種のチーズ牛丼が大好きだから「チー牛」が明確な悪口で使われてんのすげえ嫌だもうめちゃくちゃウマいチー牛レシピ作ってそいつら全員に食わせたいとツイートを行った。近年、「...続きを読?

【神域グルメ】料理人・鳥羽周作シェフの言う通りにスーパーのステーキを焼いた結果→ うますぎるんだが!?

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 6ヶ月前

料理人・鳥羽周作シェフが自身の公式X(旧Twitter)で紹介した「永久保存版 スーパーで買ったステーキ肉の焼き方」がインターネット上で注目を集めている。シンプルすぎる調理法なのに、凄まじくウマそうなのである。鳥羽周作シェフの「スーパーで買ったステーキ肉...続きを読?

【神域グルメ】料理人・鳥羽周作シェフの言う通りにスーパーのステーキを焼いた結果→ うますぎるんだが!?

コメ0 ガジェ通 6ヶ月前

料理人・鳥羽周作シェフが自身の公式X(旧Twitter)で紹介した「永久保存版 スーパーで買ったステーキ肉の焼き方」がインターネット上で注目を集めている。シンプルすぎる調理法なのに、凄まじくウマそうなのである。鳥羽周作シェフの「スーパーで買ったステーキ肉...続きを読?

【肉グルメ】料理人・鳥羽周作シェフによる「スーパーで買ったステーキ肉の焼き方」がネットで注目集める

コメ0 ガジェ通 6ヶ月前

皆さんはステーキをどこで食べているだろうか。ファミレス、ステーキ専門店、フレンチ、喫茶店、あらゆる飲食店でステーキが食べられるが、「自宅で焼いて食べる」という人も少なくないはず。もし自宅でステーキを焼く機会があるならば、料理人・鳥羽周作シェフの焼き方を試...続きを読?

【肉グルメ】料理人・鳥羽周作シェフによる「スーパーで買ったステーキ肉の焼き方」がネットで注目集める

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 6ヶ月前

皆さんはステーキをどこで食べているだろうか。ファミレス、ステーキ専門店、フレンチ、喫茶店、あらゆる飲食店でステーキが食べられるが、「自宅で焼いて食べる」という人も少なくないはず。もし自宅でステーキを焼く機会があるならば、料理人・鳥羽周作シェフの焼き方を試...続きを読?

スタンダードプロダクツの「ペティナイフ」が1100円とは思えない使い心地！これ、買いです

コメ0 roomieちゃんねる 6ヶ月前

台所で、よくペティナイフを使います。パパッと簡単に料理したいとき、手軽に使えるし、場所も取らないのが特に気に入っているんです。もともとIKEAのナイフを使っていたんですが、スタンダードプロダクツで試しに買ってみた1100円のペティナイフが思いのほか使い勝手が良くて。我が家ではスタメン交代しそうな

バズレシピのリュウジさん「俺の偽物詐欺アカウント、なんで唯一のフォローがそこなんだよ」　Twitter(X)のニセアカウン

コメ0 ガジェ通 6ヶ月前

4月29日、バズレシピでおなじみの料理研究家・リュウジさんがTwitter(X)にて俺の偽物詐欺アカウント、なんで唯一のフォローがそこなんだよとツイート。自身の偽物と思われるアカウントのスクリーンショット画像を投稿した。昨今、FacebookやInsta...続きを読?

バズレシピのリュウジさん「俺の偽物詐欺アカウント、なんで唯一のフォローがそこなんだよ」　Twitter(X)のニセアカウン

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 6ヶ月前

4月29日、バズレシピでおなじみの料理研究家・リュウジさんがTwitter(X)にて俺の偽物詐欺アカウント、なんで唯一のフォローがそこなんだよとツイート。自身の偽物と思われるアカウントのスクリーンショット画像を投稿した。昨今、FacebookやInsta...続きを読?