禁断の生豚肉料理を食べてみた結果 →「すっげえうまいんだけどさァ……」

コメ0 ガジェ通 5ヶ月前

レアで焼いたビーフステーキや馬刺しはめちゃくちゃ美味しいですが、豚肉の生食は厚生労働省のホームページで食べることをやめるよう注意喚起されています。新鮮かどうかは関係なく、生で食べるとE型肝炎ウイルスや食中毒菌による重い食中毒が発生する危険があるのだそう。...続きを読?

中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話 2024.05.15【Vol.485】

コメ0 中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話 6ヶ月前

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話2024.05.15【Vol.485】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■目次┣1.うさぎ的日常日記┣2.女王様のご生還┣3.うさぎの図書館（ネタバレ上等）┣4.コスプレ老婆┣5.動く中村うさぎ┣6.著作一覧┗7.運営事務局から一言───────────────────────────　1.うさぎ的日常日記　──先日...

美しい夕空を見ながら、母のことを思った【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 9ヶ月前

【1月31日】朝ごはん：夏ミカンジャムとYoghurt、café au lait。従兄弟たちも来てくれて、みんなで納棺。次の世へと旅立つ準備を整えた母は、まだ呼吸しているような気がする。昼ごはん：豚肉料理のお弁当。夜ごはん：この空の向こうのほうへ、母は行くのだろうか。美しい夕空を見なが

大阪王将の「ニンニク肉肉肉チャーハン」は本当に規定量のチャーシューが入っているのか？ 実際に確かめた結果

コメ0 ガジェ通 11ヶ月前

大阪王将が創業55周年限定メニューとして販売している「ニンニク肉肉肉チャーハン」(税込1280円)がインターネット上で物議を醸している。200グラムのチャーハンに、230グラムのチャーシューが盛られているデカ盛り肉料理で、まさに肉大好きっ子にはたまらない...続きを読?

大阪王将の「ニンニク肉肉肉チャーハン」は本当に規定量のチャーシューが入っているのか？ 実際に確かめた結果

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 11ヶ月前

大阪王将が創業55周年限定メニューとして販売している「ニンニク肉肉肉チャーハン」(税込1280円)がインターネット上で物議を醸している。200グラムのチャーハンに、230グラムのチャーシューが盛られているデカ盛り肉料理で、まさに肉大好きっ子にはたまらない...続きを読?

ノルウェーサーモンが肉料理の代わりになるのかって！？ 「サモ肉」料理を実際に作ってわかったこと

コメ3 【無料】ガジェット通信ブロマガ 11ヶ月前

サーモンが肉の代わりになるのかどうか？みなさんはノルウェーサーモンと聞いたら何を思い浮かべるでしょう。冷たい海流で養殖された生でも食べられるノルウェーサーモンのレシピと言えば、まず出てくるのはお寿司やお刺身でしょう。実際、北極圏の澄んだ冷たい海水で育てら...続きを読?

ノルウェーサーモンが肉料理の代わりになるのかって！？ 「サモ肉」料理を実際に作ってわかったこと

コメ0 ガジェ通 11ヶ月前

サーモンが肉の代わりになるのかどうか？みなさんはノルウェーサーモンと聞いたら何を思い浮かべるでしょう。冷たい海流で養殖された生でも食べられるノルウェーサーモンのレシピと言えば、まず出てくるのはお寿司やお刺身でしょう。実際、北極圏の澄んだ冷たい海水で育てら...続きを読?

厚揚げを使った「揚げない」油淋鶏風がうますぎる！ このタレは覚えておくと重宝するよ〜

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

Photographed & Recipe by ぶんちゃんお財布にやさしい材料で、おかずをあと1品つくりたい。それなら、タレにこだわった厚揚げ×ひき肉料理はいかが？今回の「みんなのレシピ」は、大学生・ぶんちゃんさん考案のレシピを紹介します。厚揚げの肉詰め 油淋鶏だれ＜材料（2人分）＞

低糖質・高タンパクの「鶏肉レシピ」の５選。毎日食べても飽きない、やみつきの美味しさだよ

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

プチダイエットに欠かせない、鶏肉料理。鶏肉は高タンパク質で低糖質、かつ食べ応えもあって価格も安定している最強食材ですよね。毎日食べたいと思うものの、メニューが同じになりがち…とお悩みの方に、ヘビロテ必至のとっておき鶏肉レシピを5つ紹介します。電子レンジとラップがあればつくれる「サラダチキン」

レンチンゆで鶏は超しっとりで手間いらず！毎日食べたくなるおいしさで、定番メニューになりました

コメ0 roomieちゃんねる 13ヶ月前

※本記事は2023年01月18日に公開された記事の再掲載です。Text by 田邉愛理撮影：廣江雅美連休中はついつい食べすぎてしまいます。休み明けはヘルシーな鶏肉料理の出番を増やしたいところ。まずは定番の「ゆで鶏」をつくってみようとレシピを探していたら、自分史上もっともラクに、おいしくでき

久しぶりの肉料理。求めていた味【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 15ヶ月前

【8月19日】朝ごはん：いつもと変わらず。昼ごはん：昨日美味しかったので、飽きずにまたもや「蒸しナス」を作りました。ただし今回は青海苔とのコンビネーション。「マグロの漬け丼」（ネギと素焼きのり）（ちょっと量が多すぎた）。蕪と揚げとネギの味噌汁。美しい「黄桃」をいただきました。ありがとう！

激ウマ！リトルコリア桃谷で最強の韓国肉料理を喰らった結果……

コメ0 ガジェ通 16ヶ月前

ライターの丸野裕行です。大の肉好きである筆者は、京都の名肉料理をめぐってきました。やはりお肉を食べないと力が出るものではありません！もちろんバランスよく大根などの根菜の煮物や生野菜なども自分で料理をして食べます。しかし、スタミナのつく肉が食べたい！ 肉を...続きを読?

激ウマ！リトルコリア桃谷で最強の韓国肉料理を喰らった結果……

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 16ヶ月前

ライターの丸野裕行です。大の肉好きである筆者は、京都の名肉料理をめぐってきました。やはりお肉を食べないと力が出るものではありません！もちろんバランスよく大根などの根菜の煮物や生野菜なども自分で料理をして食べます。しかし、スタミナのつく肉が食べたい！ 肉を...続きを読?

絶品のカツオの藁焼き！　高知の名店「藤のや」が系列の肉料理店と合体・パワーアップして移転復活

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 23ヶ月前

高知市の南はりまや町にあった和食の「藤のや」。筆者もかれこれ十数年前、こちらで初めて藁焼きのカツオ塩たたきを食し衝撃を受けて以来、高知を訪れる際にしばしば利用させていただいた名店である。昨年2021年、Twitter上で閉店しているとの情報を見て、悲しん...続きを読?

絶品のカツオの藁焼き！　高知の名店「藤のや」が系列の肉料理店と合体・パワーアップして移転復活

コメ0 ガジェ通 23ヶ月前

高知市の南はりまや町にあった和食の「藤のや」。筆者もかれこれ十数年前、こちらで初めて藁焼きのカツオ塩たたきを食し衝撃を受けて以来、高知を訪れる際にしばしば利用させていただいた名店である。昨年2021年、Twitter上で閉店しているとの情報を見て、悲しん...続きを読?

日本では食べられない生肉を食べてみた「安全性の問題を考える」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 25ヶ月前

牛肉を使用したユッケやレバ刺しなどの生肉料理。日本では認められたユッケのみが販売可能となっているが、大多数の海外諸国において「牛肉の生肉は食べちゃダメ」などの法はない。屋台フードコートテナント『ラープラップラッププリディ』タイの首都・バンコクでは、生肉が...続きを読?

日本では食べられない生肉を食べてみた「安全性の問題を考える」

コメ0 ガジェ通 25ヶ月前

牛肉を使用したユッケやレバ刺しなどの生肉料理。日本では認められたユッケのみが販売可能となっているが、大多数の海外諸国において「牛肉の生肉は食べちゃダメ」などの法はない。屋台フードコートテナント『ラープラップラッププリディ』タイの首都・バンコクでは、生肉が...続きを読?

肉マニア必食！京都にある予約が取れない「肉料理かなえ」の破壊力がすごい！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 28ヶ月前

どうもグルメライターの丸野裕行です。京都は肉祭りが開催できるほど、名店がひしめき合っています。>その中でも筆者が舌を巻くほどうまい店を厳選してご紹介したいと思います。そのお店が『肉料理かなえ』さんです。このお店は、祇園のクラブのママ行きつけで上質のお肉を...続きを読?

肉マニア必食！京都にある予約が取れない「肉料理かなえ」の破壊力がすごい！

コメ0 ガジェ通 28ヶ月前

どうもグルメライターの丸野裕行です。京都は肉祭りが開催できるほど、名店がひしめき合っています。>その中でも筆者が舌を巻くほどうまい店を厳選してご紹介したいと思います。そのお店が『肉料理かなえ』さんです。このお店は、祇園のクラブのママ行きつけで上質のお肉を...続きを読?

肉山プロデュース『海老山』の海老かつ丼を食べた結果

コメ0 ガジェ通 28ヶ月前

おいしい肉料理をコースでとことん楽しめる『肉山』(東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20 藤野ビル2F)。その店舗は日本各地にあり、リッチな肉料理がとことん堪能できる肉山プロデュース店として『肉友』(東京都中央区日本橋本石町3-2-5 マレ本石ビル2F)も...続きを読?

肉山プロデュース『海老山』の海老かつ丼を食べた結果

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 28ヶ月前

おいしい肉料理をコースでとことん楽しめる『肉山』(東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20 藤野ビル2F)。その店舗は日本各地にあり、リッチな肉料理がとことん堪能できる肉山プロデュース店として『肉友』(東京都中央区日本橋本石町3-2-5 マレ本石ビル2F)も...続きを読?

伝説の肉料理店『肉山』で激うまカツカレーを食べる方法

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 30ヶ月前

肉料理専門店の『肉山』(東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20)は、肉をとことん楽しむことができる名店として知られています。コース形式で肉料理をメインとしたさまざまな料理が出され、ドリンクは単オーダーか飲み放題を選ぶことができます。皆さんはどこの『肉山』が...続きを読?

伝説の肉料理店『肉山』で激うまカツカレーを食べる方法

コメ0 ガジェ通 30ヶ月前

肉料理専門店の『肉山』(東京都武蔵野市吉祥寺北町1-1-20)は、肉をとことん楽しむことができる名店として知られています。コース形式で肉料理をメインとしたさまざまな料理が出され、ドリンクは単オーダーか飲み放題を選ぶことができます。皆さんはどこの『肉山』が...続きを読?

マーナのキッチンバサミで「お肉切りにくい問題」を解決！ こんなにサクサク切れるなんて驚きだ…｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前

鶏肉料理が好きですが、調理は面倒だなとずっと思っていました。理由は皮！ 生のときは皮が滑って切りにくいし、焼いた後に包丁でカットするとすぐに皮が剥がれてしまうのがプチストレスなんです。せっかくおいしく作っても、なんだか見た目がボロボロになってしまうことも……。鶏肉をスッと切れるハサミマーナ

ドラマ『孤独のグルメ』の撮影が中止になったトンカツ屋が激ウマ

コメ0 ガジェ通 32ヶ月前

人気ドラマ『孤独のグルメ』には数々の絶品なる飲食店が登場する。特に焼肉屋が登場するエピソードは絶大な人気を得ており、そのほか肉料理の回も注目を集めることが多いようだ。そんな『孤独のグルメ』に興味深い撮影エピソードがある。大人気のトンカツ屋『波止場』『孤独...続きを読?

ドラマ『孤独のグルメ』の撮影が中止になったトンカツ屋が激ウマ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 32ヶ月前

人気ドラマ『孤独のグルメ』には数々の絶品なる飲食店が登場する。特に焼肉屋が登場するエピソードは絶大な人気を得ており、そのほか肉料理の回も注目を集めることが多いようだ。そんな『孤独のグルメ』に興味深い撮影エピソードがある。大人気のトンカツ屋『波止場』『孤独...続きを読?

ドラマ『孤独のグルメ』で肉が激ウマだった店5選

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 32ヶ月前

テレビ東京の人気ドラマ『孤独のグルメ』。深夜ドラマでありながら絶大な支持を得て、その人気は海外にも及ぶほど。そんな『孤独のグルメ』には、数多くの飲食店が登場します。実際に食べて感動したにくがうまい『孤独のグルメ』登場店なかでも視聴率が高いのが、肉料理の回...続きを読?

ドラマ『孤独のグルメ』で肉が激ウマだった店5選

コメ0 ガジェ通 32ヶ月前

テレビ東京の人気ドラマ『孤独のグルメ』。深夜ドラマでありながら絶大な支持を得て、その人気は海外にも及ぶほど。そんな『孤独のグルメ』には、数多くの飲食店が登場します。実際に食べて感動したにくがうまい『孤独のグルメ』登場店なかでも視聴率が高いのが、肉料理の回...続きを読?

お肉料理もお魚料理もコレだけで味がキマる！ 何本も使い切った「だしまろ酢」を知ってほしい｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 32ヶ月前

おうちごはんのマンネリを打破すべく、一風変わった調味料を買ったはいいものの「全然使い切れない……」と困ったことはありませんか。今日は、わたしが友人の家で出会って以来、毎日お世話になっている、本当に万能な1本を紹介します。コレなら絶対に使いきれる。むしろ何度リピ買いしたかわかりません……！おうち

さらに発見！京都の「肉食通を満足させる」名店4選

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 33ヶ月前

どうも、最近グルメライターとして肉や鮨などを食べまくる丸野裕行です。2022年も早くも3月。肉好きの筆者は、相も変わらず旨すぎる肉料理を探し続けています。《大好評旨い肉シリーズ！》・『肉！名店5選！GoToキャンペーンで味わう隠れたディープ京都焼肉』ht...続きを読?

さらに発見！京都の「肉食通を満足させる」名店4選

コメ0 ガジェ通 33ヶ月前

どうも、最近グルメライターとして肉や鮨などを食べまくる丸野裕行です。2022年も早くも3月。肉好きの筆者は、相も変わらず旨すぎる肉料理を探し続けています。《大好評旨い肉シリーズ！》・『肉！名店5選！GoToキャンペーンで味わう隠れたディープ京都焼肉』ht...続きを読?

シロカの電気圧力鍋で作ったスペアリブが超絶うまい‼︎ 実は「ほったらかしただけ」で簡単にできちゃいました｜マイ定番

コメ0 roomieちゃんねる 33ヶ月前

まるでお店で味わえるような“味が染み込んでいて、とろけるようなやわらかい肉料理”をおうちでも実現するには、それなりの労力が必要です。火加減を調整しながら崩れないように長時間煮込んだり……、それだけでも面倒だと感じて避けてしまいがち。いまは面倒な工程をすべて1台でまかなえる調理家電、「ほったらかし