このフードプロセッサー、いかつくないのに7役もこなしてくれるなんて…！面倒な調理プロセスはこれに任せっきりです｜マ

コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前

※本記事は2021年6月12日の記事を再編集して掲載しています。Text and Photographed by 上松 まるこフードプロセッサー、きっと便利なんだろうな～。欲しいとは思っていたものの、キッチンのスペースを占領するイメージがあって、なかなか買えずにいました。が、少しでも毎日の料

【低温調理×フィッシュコラーゲン】魚の栄養を丸ごと摂取で変わらない肌作りができるカレイの煮付け

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 30ヶ月前

過去レシピがすべて見られて快適なレシピ検索もできるDラボ料理チャンネルはこちらから Dラボ限定動画も公開しています！ DaiGo&つっしーの共著 『人生が変わる神レシピ』好評発売中！ 今回は、フィッシュコラーゲンを摂取できる『カレイ』の煮つけを紹介！https://www.nicovideo.jp/watch/so40346845＜材料＞カレイ切り...

330円で、あの「調理ストレス」におさらばできた！“時短ごはん”も美味しくなったよ～｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前

便利な料理器具がたくさんある中でも、最近特にコスパに優れたあるアイテムに出合いました。コレ、料理を作る人にとっての救世主になるのでは？まさかの330円でゲット！ 3COINS「ハンディチョッパー」 330円（税込）それは、3COINSの「ハンディチョッパー」。もともと野菜をみじん切りにでき

家でも食べたいキャンプ飯をパタゴニアで発見！ 簡単調理で本格的なおいしさ、栄養も満点なんだ…

コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前

パタゴニアのお店の一角に、ビールや缶詰、レトルトパウチなどが並べられた食品コーナーがあるのをご存知ですか？店舗によってはなかなか大きなスペースが取られ、ファッショナブルなレシピブックなども用意されているため、ついつい引き寄せられてしまいます。以前はそんなラインナップの中からサバ缶をご紹介しました

アイリスオーヤマ「フライパン・鍋3点セット」を我が家に迎えて1年。シンプルなのに“使いやすい”理由があったよ｜マイ定

コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前

昨年友人に誕生日プレゼントとしていただいた、アイリスオーヤマの「LUONTO（ルオント）フライパン・鍋3点セット」。見た目だけじゃなく使用感も抜群に良く、我が家ではもう1年ほど、毎日のように使っている大好きなセットなんです！「便利な3点セット」が毎日の調理で大活躍！ アイリスオーヤマ「LUON

帆立貝のグラタン（TORU初調理しました）【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前

【5月19日】朝ごはん：（昨夜たどり着けなかった）豚汁、卵焼き、豆腐（ゴマと木綿）。明後日、友人の古希祝いを我が家で開くので、食材を買いに三浦半島を南へと下る。チキチータ、すかなごっそ、充麦、鈴木水産、高梨農場、AVE。昼ごはん：鈴木水産の握り寿司（８貫X２）（中トロと赤身のマグロ、エビ、

水もお箸もお皿もいらない「たった1分で食べられるおもち」が、非常食やおやつにピッタリでした｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前

あ〜無性に「きなこ餅」が食べたいな〜って時ありません？でも、調理するのって時間かかりますよね。しかも、お餅ってすぐに食べないと固くなっちゃうし、手軽な食べ物じゃないんですよね。食べたいときにパパッと一瞬で食べられたらいいのに。そんな人に朗報！ なんと「1分で食べられるきなこ餅」があるんです！

世界各国のダンプリングを集めたパーティー 「こういうパーティーいいね」「夢のようなパーティー」

コメ0 ガジェ通 30ヶ月前

小麦粉の生地に様々な具材を包んで調理した料理の総称をダンプリングといいます。ラビオリ、小籠包、餃子、中華まんといったあたりが、日本でも馴染みがあるダンプリングでしょうか。カナダの女性がTwitterに投稿したダンプリング・パーティーの写真が話題となってい...続きを読?

世界各国のダンプリングを集めたパーティー 「こういうパーティーいいね」「夢のようなパーティー」

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 30ヶ月前

小麦粉の生地に様々な具材を包んで調理した料理の総称をダンプリングといいます。ラビオリ、小籠包、餃子、中華まんといったあたりが、日本でも馴染みがあるダンプリングでしょうか。カナダの女性がTwitterに投稿したダンプリング・パーティーの写真が話題となってい...続きを読?

TORU君初調理のクロックムッシュ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前

【5月11日】富士山はぼんやりしか見えない。朝ごはん：豆腐ごはんのお供は醤油と雲仙の塩昆布と梅醤。昨日、高梨農場でいただいたアーティチョークを花瓶に挿したら、これから飛び立つような感じ。昼ごはん：TORU君初調理のクロックムッシュ。あ、卵をのせたからクロックマダムだね。トマトときゅうり

もう普通のメスティンには戻れない…。魔法のように焦げ付かないから、後片付けも楽ちんだよ

コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前

炊飯や炒め物、燻製したりお湯を沸かしたりとアウトドア調理に欠かせないメスティン。そんな使いやすくて万能なメスティンですが、唯一の欠点が焦げ付きやすいということ。素材によって多少の軽減はされるものの、帰宅してからメラミンスポンジでお手入れすることもしばしば……。焦げ付きにくいメスティンがあったら

チャーハンにチャーハンがついてくる食堂『チャーミングチャーハン』が最高すぎる件

コメ0 ガジェ通 30ヶ月前

チャーハン(焼飯)っておいしいですよね。シンプルな調理法ながら、その奥の深さとおいしさはバツグン。チャーハンがおいしい食堂『チャーミングチャーハン』食堂に行ったら絶対にチャーハンを食べる！ という人もいるかと思いますが、もしチャーハン好きならば、チャーハ...続きを読?

チャーハンにチャーハンがついてくる食堂『チャーミングチャーハン』が最高すぎる件

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 30ヶ月前

チャーハン(焼飯)っておいしいですよね。シンプルな調理法ながら、その奥の深さとおいしさはバツグン。チャーハンがおいしい食堂『チャーミングチャーハン』食堂に行ったら絶対にチャーハンを食べる！ という人もいるかと思いますが、もしチャーハン好きならば、チャーハ...続きを読?

10分でガリバタおかずの出来あがり。こんなソースを待ってたよ！

コメ0 roomieちゃんねる 30ヶ月前

とあるSNSで、調理ソースがバズっていました。それが「ガーリックバターソース」。見た瞬間「絶対、おいしいヤツだよね？」と、早速購入。どんなアレンジ料理が作れるかチャレンジしました。ケンコーマヨネーズ「ガーリックバターソース」(515g／503円 税込) Amazon価格届いてびっくり。たっぷり

キャンプでもガチ調理したい！ それならコンパクトに持ち運べる「アウトドア中華鍋」を持っておくといいかも

コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前

外で食べるご飯はおいしい！ 料理はキャンプの醍醐味ですよね。しかし、いろんなキャンプ飯を作ろうとすると、それだけ荷物が増えてしまううえに片付けも大変に……。ご飯を作るのは楽しいけど、それ以外の部分で発生するストレスはできるだけ減らしたいものです。ひとつ持ってるだけで、幅広い料理を作れる調理ギアが

「たまに食べればよい」「思い出さない」と言われる日陰の存在……ハヤシライスが〇〇ライスランキングで6位に転落

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 31ヶ月前

ハヤシライスと言えば、簡単・手軽・時短レシピで老若男女みんなから愛される、おうちごはんの強い味方。しかし、その存在感の薄さが浮き彫りになる衝撃的なデータが発表されました。「○○ライス」ランキングでまさかの6位に自身で月1回以上調理する全国の20代～60代...続きを読?

「たまに食べればよい」「思い出さない」と言われる日陰の存在……ハヤシライスが〇〇ライスランキングで6位に転落

コメ0 ガジェ通 31ヶ月前

ハヤシライスと言えば、簡単・手軽・時短レシピで老若男女みんなから愛される、おうちごはんの強い味方。しかし、その存在感の薄さが浮き彫りになる衝撃的なデータが発表されました。「○○ライス」ランキングでまさかの6位に自身で月1回以上調理する全国の20代～60代...続きを読?

これぞ、シンプルなキッチンツールの進化版！ハリオの“シンプルなのに多機能なガラスボウル”セットで調理効率が爆上がり

コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前

先日アウトレットに立ち寄った際にみつけた、ハリオ「ガラス片口ボウルセット」。スッキリとしたデザイン＆電子レンジも使える耐熱ガラス製に惹かれ、ひとめぼれ！迷わず購入したら、コレが正解でした。軽量で電子レンジOK！こんなガラスボウルが欲しかったHARIO 「ガラス片口ボウルセット（KB-2518

STAN.の「自動調理なべ」を取り入れれば、帰宅して即ホカホカの料理が食べられるなんてことも夢じゃない｜マイ定番スタ

コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前

2021年10月に発売された、象印「STAN.（スタン）」シリーズの「自動調理なべ」。我が家では、数年間愛用していた象印の「自動圧力IHなべ 煮込み自慢」からこちらの「STAN.」に買い替え、半年弱ほど愛用しています。見た目のおしゃれさに加えて、内釜がホーロー製、かつパック調理ができるという、これ

4月、買ってよかった「料理の効率が爆上がりする救世主アイテム」3選

コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前

旬の食材が出回り始め、自炊が捗るこの季節。そこで今回は、ROOMIEライターが4月に買ってよかった「料理の効率が爆上がりする救世主アイテム」をご紹介します。野菜を美味しく食べられるアイテムが盛り沢山！ぜひチェックしてみてくださいね〜！1つ5役の調理器具リッチェル「コランダー&バット レクタ

ワッフルメーカーで焼いたら美味しく変身したもの9つ。あまった豆腐やチーズも焼いてみたよ

コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前

ライフハッカー[日本版]より転載。自粛生活中の調理器具の主役はワッフルメーカーでした。残った料理の温め、ケーキを朝食に変身させる、2切れのピザを重ねてサンドイッチ（または｢パニーノ｣）にする、などワッフルメーカーは強い味方です（親友と呼ぶ人もいます）。私がワッフルメーカーで焼いてみてよかったと

身軽キャンパー必見！2人キャンプに大活躍の900mlのアウトドアクッカーが、まさかの100ｇ以下でした…｜身軽スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前

アウトドアの定番料理といえばラーメンですが、調理用のクッカーが重くなってしまうのが悩みのタネ……。そんな悩みを払拭してくれる軽量クッカーをGETしました。フタ込みで100gを切る軽量クッカー EVERNEW「チタンマグポット900」6,050円（税込）それがこの、エバニューの「チタンマグポット

マーナのキッチンバサミで「お肉切りにくい問題」を解決！ こんなにサクサク切れるなんて驚きだ…｜マイ定番スタイル

コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前

鶏肉料理が好きですが、調理は面倒だなとずっと思っていました。理由は皮！ 生のときは皮が滑って切りにくいし、焼いた後に包丁でカットするとすぐに皮が剥がれてしまうのがプチストレスなんです。せっかくおいしく作っても、なんだか見た目がボロボロになってしまうことも……。鶏肉をスッと切れるハサミマーナ

つっしーのメンタルソース黒ニンニク再販決定！

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 31ヶ月前

『つっしーのメンタルソース』が再販決定！ 2020年にたま農園と共同でクラウドファンディングを行い、皆さまから200万円弱のご支援を頂き完成した、あの『つっしーのメンタルソース』が今回再販が決定しました！ たま農園の『黒にんにく』をたっぷり使い、トマトとレモンで味のバランスをとったソースです！野菜のや低温...

超肉厚とんかつのキャベツが超デカ盛りな件

コメ0 ガジェ通 31ヶ月前

とんかつ、突如としてムショーに食べたくなる料理のひとつですよね。とんかつと一言でいっても、豚肉スライスタイプ、紙かつタイプ、ミルフィーユタイプ、オーソドックスタイプ、肉厚タイプ、超肉厚タイプなど仕上がりスタイルはさまざまですし、豚肉、衣、油、調理温度、さ...続きを読?

超肉厚とんかつのキャベツが超デカ盛りな件

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 31ヶ月前

とんかつ、突如としてムショーに食べたくなる料理のひとつですよね。とんかつと一言でいっても、豚肉スライスタイプ、紙かつタイプ、ミルフィーユタイプ、オーソドックスタイプ、肉厚タイプ、超肉厚タイプなど仕上がりスタイルはさまざまですし、豚肉、衣、油、調理温度、さ...続きを読?

三角形のフライパンが多機能すぎ！ これがあれば他の調理器具の出番が減っちゃうな…

コメ0 roomieちゃんねる 31ヶ月前

ライフハッカー[日本版]より転載。毎日料理する人なら「少しでも時間と手間を省きたい」と考えるのが自然でしょう。もしかすると、料理の時短を実現すべくさまざまな調理器具を試したきたかもしれません。そんな人たちが驚く多機能キッチンツールがmachi-yaに登場しました！鍋、フライパン、スチームプレート

レシピ用の“スマホ・タブレット置き場”は山崎実業の貼るスタイルに決めた！前かがみにならないでいいのがラクすぎました

コメ0 roomieちゃんねる 32ヶ月前

キッチンでもレシピを見るときに、スマホやタブレットは欠かせません。書籍よりもずいぶんレシピが見やすくなりましたが、幾分ストレスもあります。それが、調理台に置いているといちいち前かがみの姿勢にならないといけないということ。加えて、材料に埋もれたり、油や水が跳ねるのが気になったりと、まだまだ使いや