-
ユーザーのアイデアが採用された美包さんの新商品「トマト」「リンゴ」を食べてみた!
コメ0 ウォーカーおでかけブログ@ニコニコ出張版 123ヶ月前
▼長野県地域編集長 fantaさんから食レポが届きました!長野の郷土料理といえば"おやき"を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?!今回ご紹介するのは、信州人も初めて味わうちょっと変わったおやきです!作っているのは『日本一の長寿県、長野の食文化から健康を届けたい』という想いで信州本場の味を全国に届けて...
-
ワンコイン500円でフランス料理『ガレット』が食べられる! 恵比寿『GALETTE STAND』が登場!
コメ0 ガジェ通 123ヶ月前
恵比寿駅から徒歩5分のところにある『GALLETE STAND(ガレットスタンド)』さんは、ワンコインの500円で本格的なガレットが食べれることが魅力のお店です。テイクアウトも行っており、気軽にガレットを楽しめます。●『GALLETE STAND』のガレットガレットはフランスのブルターニュ地方の郷土料理です。ガレットとは、“円...
-
ワンコイン500円でフランス料理『ガレット』が食べられる! 恵比寿『GALETTE STAND』が登場!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 123ヶ月前
恵比寿駅から徒歩5分のところにある『GALLETE STAND(ガレットスタンド)』さんは、ワンコインの500円で本格的なガレットが食べれることが魅力のお店です。テイクアウトも行っており、気軽にガレットを楽しめます。●『GALLETE STAND』のガレットガレットはフランスのブルターニュ地方の郷土料理です。ガレットとは、“円...
-
北海道十勝の「ぶたどん係長」
コメ2 ウォーカーおでかけブログ@ニコニコ出張版 125ヶ月前
※帯広南/南十勝地域編集長 たつやの記事をご紹介します。ぶたどん係長(帯広の郷土料理「豚丼」の精霊)は十勝地方のさまざまな魅力をPRするために化身となって現れたとのことです。 ぶたどん係長のプロフィール●性別 たぶん男の子(恥ずかしがり屋でどんぶりから出てこないため未確認)●年齢 1歳(2012年8月5...
-
海外で見つけた小さな宿は、故郷のようにほっとする
コメ0 カフェグローブチャンネル 129ヶ月前
ほんの1、2泊でも、日頃の疲れをほぐし、心身ともにリフレッシュさせてくれる日本ならではの宿、旅館。雰囲気のある浴場や郷土料理、優しいスタッフ、自然に近い環境......そんな特別な空間と新鮮でおいしい... 続きを読?
-
【お取り寄せ】本場の大分名物「とり天」がトースターで!? サクッフワッぷりっぷりの揚げたて食感がたまらない!
コメ0 ガジェ通 132ヶ月前
今回のお取り寄せは大分名物「とり天」。「とり天」は、昭和30年代に大分市内の食堂で誕生したと言われる郷土料理。カラッとしながらもフワッとした衣をまとった鶏肉を、ポン酢や酢醤油につけて食します。カラシをつけるのも一般的。大分では、大衆食堂からレストラン、居酒屋、カフェや喫茶店のメニューとしても根強い...
-
【お取り寄せ】本場の大分名物「とり天」がトースターで!? サクッフワッぷりっぷりの揚げたて食感がたまらない!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 132ヶ月前
今回のお取り寄せは大分名物「とり天」。「とり天」は、昭和30年代に大分市内の食堂で誕生したと言われる郷土料理。カラッとしながらもフワッとした衣をまとった鶏肉を、ポン酢や酢醤油につけて食します。カラシをつけるのも一般的。大分では、大衆食堂からレストラン、居酒屋、カフェや喫茶店のメニューとしても根強い...
-
郷土料理で大島支援。秋葉原で伊豆諸島の恵みが詰まった定食をいただく
コメ0 MYLOHASちゃんねる 133ヶ月前
JR秋葉原駅と御徒町駅の高架下、日本百貨店しょくひんかん内に2013年11月15日にオープンした「日本百貨店しょくどう」。日本の優れものを販売する日本百貨店しょくひんかんが選りすぐったこだわりの食材を...
-
これにはハン・ソロもにっこり? チューバッカをアラビア料理で再現
コメ0 コタク・ジャパン・ブロマガ 135ヶ月前
アラビア料理でキャラ弁に挑戦!「Hummus(フムス)」をご存じだろうか? ひよこ豆がペースト状になった、惑星キャッシークの郷土料理...ではなく美味しいアラビア料理です。今回そのフムスを使ったスターウォーズのキャラ弁にroomieが挑戦。数いるキャラクターから、『スター・ウォーズ』のチュ
-
【結城登美雄の食の歳時記#26】江戸時代から伝わる宮城の郷土料理(川の恵み編・その2)
コメ0 THE JOURNAL 136ヶ月前
ドジョウを使った料理と言えばどんなものがあるのでしょうか。ごぼうと一緒に煮立てた柳川鍋?さっと揚げた唐揚げ?東北では古くから食べられているようで、バラエティも豊富。結城さんは本棚から江戸時代の紀行文「東遊雑記」(東洋文庫)を取り出し、東北の食卓の風景を紹介し始めました。※会員(月額525円)の方は全...
-
モスバーガー新作は、フランスの郷土料理を使った『デミグラスソース アリゴ添え』
コメ0 コタク・ジャパン・ブロマガ 136ヶ月前
本格的な香り高いソースを使った大人の贅沢ハンバーガー !モスバーガーの国産肉(牛・豚合挽き肉)を100%使用した、通常パティより約1.5倍ある『とびきりハンバーグサンド』に季節限定で新作が登場。フランスの郷土料理アリゴの上に、ワインが香るデミグラスソースをかけた『とびきりハンバーグサンド「
-
【結城登美雄の食の歳時記#25】ドジョウ、最近食べましたか?(川の恵み編・その1)
コメ0 THE JOURNAL 137ヶ月前
8月に入ると、田んぼの風景はたちまち変化していきます。東北地方ではいよいよ出穂(しゅっすい)し、次第に黄金色の田んぼの風景が見られるようになるでしょう。さて、今回の「食の歳時記」は、田んぼや川に生きる生き物とそれを使った郷土料理に焦点を当てたものです。ドジョウやシジミなど、都市部ではなかなか目に...
-
小林信一の「メルマガより愛を込めて」第五号
コメ2 「メルマガより愛を込めて」 141ヶ月前
今週のセットリスト ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1.イントロ 2.音楽の授業 3.Q&Aコーナー 4.独言より愛を込めて 5.愛を込められた弟子より 6.エンディング 1.イントロ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ こんにちは!いよいよ新年度新学期がスタートしましたが、皆さん如何お過ご しでしょうか? 先週は鹿児島に行きまして、行きつけの薩摩...
-
【結城登美雄の食の歳時記#12】宮城の春は海からやって来る(浜の暮らし編・その1)
コメ0 THE JOURNAL 141ヶ月前
気仙沼地方には「あざら」という魚を使った郷土料理があるそうです。これは土のものと海のものの恵みでできた宮城の春の料理です。海ではしらす漁が始まり、浜では磯ものの湯気が沸き立つ漁師の春。今回の文章の内容は、震災前の2006年になります。震災前の豊かな三陸沖の海、そして漁師の暮らしを考えてみてください。※...