「松屋の牛めし」と「吉野家の牛丼」、仕分けすると吉野家が×　その理由とは？

コメ0 AOLニュース 134ヶ月前

Filed under: 国内, 暮らし・車, カルチャー, デイタイム, トピックス, 本『クズ肉を固め、脂身、柔軟剤を注入した「成型肉」が大量流通 食中毒 発がんリスク』『「激安ニセモノ食品」が危ない』こちらはとある週刊誌での見出し。格安焼肉チェーン店各社を取材した時のものです。かなり刺

水筒にスポーツドリンクは要注意！ 食中毒になる可能性も

コメ0 MYLOHASちゃんねる 138ヶ月前

これから水分補給をちゃんと考えなくてはならない、猛暑日がやってきます。そんなシーズンの必需品といえば、エコで経済的な「マイ水筒」。 汗で流れてしまうミネラル補給のためにも、スポーツドリンクを入れると...

切るべき食材が視覚的にわかるまな板

コメ0 roomieちゃんねる 138ヶ月前

まな板を食材によって使い分けていますか？キッチンの作業スペースの問題があったり、ちょっと面倒だな、なんて思って、1枚のまな板でお肉から野菜まで、切ってしまっている人も多いかもしれません。でも、本当は食中毒防止のためにも、食材によってまな板は変えるべきなんですよね。それなら、視覚的にわかりやすい

お好み焼き粉にダニが繁殖!? 冷蔵庫に入れたほうがいい食品／いれなくていい食品をおさらいしよう

コメ0 カフェグローブチャンネル 138ヶ月前

食中毒が気になる季節になりました。皆さんのご家庭ではどのようなことに気を配って...

「合法的な」牛肉ユッケが焼肉屋で復活　カギを握る“納豆方式”とは？

コメ0 ガジェ通 139ヶ月前

以前、ガジェット通信では日本食糧新聞社さんのブログ『食@新製品』から“納豆方式”で焼肉店にユッケCome Back !という記事をご寄稿いただいた。2011年4月に生肉での集団食中毒事件が起こり死者も数人出て、それにより焼肉屋からユッケが姿を消して久しい。ある店ではユッケに牛ではなく馬の肉を使うなどしていたが、ここ...

「合法的な」牛肉ユッケが焼肉屋で復活　カギを握る“納豆方式”とは？

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 139ヶ月前

以前、ガジェット通信では日本食糧新聞社さんのブログ『食@新製品』から“納豆方式”で焼肉店にユッケCome Back !という記事をご寄稿いただいた。2011年4月に生肉での集団食中毒事件が起こり死者も数人出て、それにより焼肉屋からユッケが姿を消して久しい。ある店ではユッケに牛ではなく馬の肉を使うなどしていたが、ここ...

“納豆方式”で焼肉店にユッケCome Back !

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 144ヶ月前

今回は日本食糧新聞社さんのブログ『食@新製品』からご寄稿いただきました。※この記事は2013年01月08日に書かれたものです。※すべての画像が表示されない場合は、http://getnews.jp/archives/283237をごらんください。■“納豆方式”で焼肉店にユッケCome Back !謹んで新春のお慶びを申し上げます！本年もどうぞよろしくお...

「消費者安全調査委員会」発足、暮らしの事故の原因究明は進むのか？—津田大介の「メディアの現場」より

コメ0 津田大介の「メディアの現場」 147ヶ月前

【委員会発足で暮らしの事故はどう変わる？】津田大介の「メディアの現場」vol.48 よりこの10月1日、消費者庁のもとで「消費者安全調査委員会」が発足しました。その役割は、消費者の身の回りで起こる製品・食品事故の原因を究明し、再発防止策を探ることとされています。同委員会によって、私たちの暮らしは、より安全...

【委員会発足で暮らしの事故はどう変わる？】津田大介の「メディアの現場」vol.48

コメ0 津田大介の「メディアの現場」 147ヶ月前

この10月1日、消費者庁のもとで「消費者安全調査委員会」が発足しました。その役割は、消費者の身の回りで起こる製品・食品事故の原因を究明し、再発防止策を探ることとされています。同委員会によって、私たちの暮らしは、より安全になっていくのでしょうか。========================================================...