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トロ旨、こってり!筆者が食通に教えてもらった「京都TKG」を爆食行脚!
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 22ヶ月前
ライターの丸野裕行です。最近初夏バテ気味になり、あまり食欲がありません。しかし、お粥を食べるというわけにもいかず、お茶漬けでたくあんやキュウリのキューちゃんをあてにさらりと食事を済ましているのですが、なんだかこれもパワーがつかないような気がする……。・丸...続きを読?
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トロ旨、こってり!筆者が食通に教えてもらった「京都TKG」を爆食行脚!
コメ0 ガジェ通 22ヶ月前
ライターの丸野裕行です。最近初夏バテ気味になり、あまり食欲がありません。しかし、お粥を食べるというわけにもいかず、お茶漬けでたくあんやキュウリのキューちゃんをあてにさらりと食事を済ましているのですが、なんだかこれもパワーがつかないような気がする……。・丸...続きを読?
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お粥、ラーメン、マヨネーズが美味しくなる、こぐれひでこさんのアイデア。これは真似できちゃうな〜
コメ0 roomieちゃんねる 24ヶ月前
毎日「ごはん日記」を書いてくれているこぐれひでこさん。食通でお料理上手のこぐれさんの食卓には、しばしば豪華なディナーも並びます。ですが「ごはん日記」のいちばんの魅力は、何でもない食材でも、いつでもおいしく食べる工夫をしているところ!最近のこぐれさんの日記から、「コレやってみよ!」と思ったアイデ
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さらに発見!京都の「肉食通を満足させる」名店4選
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 27ヶ月前
どうも、最近グルメライターとして肉や鮨などを食べまくる丸野裕行です。2022年も早くも3月。肉好きの筆者は、相も変わらず旨すぎる肉料理を探し続けています。《大好評旨い肉シリーズ!》・『肉!名店5選!GoToキャンペーンで味わう隠れたディープ京都焼肉』ht...続きを読?
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さらに発見!京都の「肉食通を満足させる」名店4選
コメ0 ガジェ通 27ヶ月前
どうも、最近グルメライターとして肉や鮨などを食べまくる丸野裕行です。2022年も早くも3月。肉好きの筆者は、相も変わらず旨すぎる肉料理を探し続けています。《大好評旨い肉シリーズ!》・『肉!名店5選!GoToキャンペーンで味わう隠れたディープ京都焼肉』ht...続きを読?
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アチョーテなどが大陸風味!? 話題店『按田餃子』の期間限定『冷凍水餃子アメリカ』を『タバスコ』加えて食べてみた
コメ0 ガジェ通 45ヶ月前
保存食研究家の按田優子さんにより2012年4月に代々木上原にオープンした『按田餃子』。2018年には二子玉川に二号店が開店しており、自家製のタレやハトムギ粉を使用した皮などが特徴的で、食通にも支持を集めています。『按田餃子』では通信販売も行っているのです...続きを読?
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アチョーテなどが大陸風味!? 話題店『按田餃子』の期間限定『冷凍水餃子アメリカ』を『タバスコ』加えて食べてみた
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 45ヶ月前
保存食研究家の按田優子さんにより2012年4月に代々木上原にオープンした『按田餃子』。2018年には二子玉川に二号店が開店しており、自家製のタレやハトムギ粉を使用した皮などが特徴的で、食通にも支持を集めています。『按田餃子』では通信販売も行っているのです...続きを読?
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メーガン妃が1日の食生活を公開。英王室でのNGフードとは?
コメ1 MYLOHASちゃんねる 53ヶ月前
メーガン妃、実はかなりの食通なんです。「食べ物が大好きなの。どうしようもなくね」と2012年に『トゥデイ』紙に語っています。当時は、「The Tig」と題したフード&ライフスタイルブログまで開設し、お気に入りのレシピや旅行記、ファッションや美容に関する情報を公開していました。彼女のブログやSNSアカ
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脚本家・井上敏樹エッセイ 男と××× 第54回「男と食 25」
コメ0 Daily PLANETS 53ヶ月前
平成仮面ライダーシリーズなどでおなじみ、脚本家・井上敏樹先生のエッセイ『男と×××』。今回は秋の風物ギンナンの話題です。「蕎麦はオヤツのようなもの」といいながら、その食し方には年季の入った食通ならではのこだわりが滲み出る敏樹先生。蕎麦について語る脳裏をよぎったのは、旅先の安宿で遭遇した、ある中年カッ...
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食通ファッションPRによる厳選レストラン。忘年会新年会をヘルシーに!
コメ0 MYLOHASちゃんねる 54ヶ月前
年末になると増えてくる忘年会。仕事仲間や友人たちと予定を立てている人も多いのでは? なかには連日連夜のことで、心身ともに疲労困憊ぎみという人も。一年の苦労を忘れ、新しい気持ちで新年を迎えよう!と盛り上がる楽しい会、せっかくなので、おいしいのはもちろん、身体に優しいものをいただきましょう。 そこで、美
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食通318人が一番おいしいと思うご当地麺は? テレビ朝日「ご当地麺総選挙」で発表
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 56ヶ月前
10月1日、テレビ朝日系列で「ご当地麺総選挙」がオンエア。食雑誌の編集者、ライター、研究者、麺通など専門家318人に聞いたアンケートから「本当に美味しい麺」のランキングが発表されました。ベスト5の結果はこちら。ご当地麺総選挙:ベスト5第1位:札幌ラーメン...続きを読?
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食通318人が一番おいしいと思うご当地麺は? テレビ朝日「ご当地麺総選挙」で発表
コメ0 ガジェ通 56ヶ月前
10月1日、テレビ朝日系列で「ご当地麺総選挙」がオンエア。食雑誌の編集者、ライター、研究者、麺通など専門家318人に聞いたアンケートから「本当に美味しい麺」のランキングが発表されました。ベスト5の結果はこちら。ご当地麺総選挙:ベスト5第1位:札幌ラーメン...続きを読?
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メーガン妃はパスタ好きでも、なぜスリム? 王室の食事を大公開!
コメ0 MYLOHASちゃんねる 59ヶ月前
メーガン妃、実はかなりの食通なんです。メーガン・マークルについては、みなさんよくご存じかと思います。アメリカのドラマ『スーツ』に主演した彼女は、2017年ヘンリー王子と結婚し(今や公爵夫人!)、先日5月6日に待望の第一子を出産しました。「食べ物が大好きなの。どうしようもなくね」と2012年に『トゥデ
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脚本家・井上敏樹エッセイ『男と×××』第48回「男と食 19」【毎月末配信】
コメ0 Daily PLANETS 60ヶ月前
平成仮面ライダーシリーズなどでおなじみ、脚本家・井上敏樹先生のエッセイ『男と×××』。今回のテーマは「味覚」です。食に一家言ある食通にとって、「味が分かる」ことは至上の価値とされます。舌に自信のある食道楽たちの、味覚をめぐるエピソードを語ります。男 と 食 19 井上敏樹 今年も花粉症が...
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脚本家・井上敏樹エッセイ『男と×××』第35回「男と食 6」【毎月末配信】
コメ0 Daily PLANETS 76ヶ月前
平成仮面ライダーシリーズなどでおなじみ、脚本家・井上敏樹先生のエッセイ『男と×××』。食通で知られる敏樹先生が今回選んだテーマは「河豚」。河豚の名店から意外な味わい方まで、あらゆる角度から語ります。男 と 食 6 井上敏樹前回、冬と言えばジビエである、と書いたが、もうひとつー冬と言えば河豚であ...
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脚本家・井上敏樹エッセイ『男と×××』第34回「男と食 5」【毎月末配信】
コメ0 Daily PLANETS 77ヶ月前
平成仮面ライダーシリーズなどでおなじみ、脚本家・井上敏樹先生のエッセイ『男と×××』。前回に引き続き、今回も食がテーマです。食通の敏樹先生を唸らせた滋賀県の名店から、話題は各国の女性文化へと及びます。男 と 食 5 井上敏樹前回、滋賀の名店『比良山荘』の熊鍋について書いたが、熊と言えば、もう一...
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最近のとりっぴぃさんが食通(笑)になってる件について
コメ2 とりっぴぃのブロマガ 78ヶ月前
飯を食べる行為について少し話していこうと思う。私は最近、あることに気づいた。それは・・・おいしいものを食べている瞬間とは、その他の全ての雑念を忘れることができるのである。将来の不安や、仕事のこと、恋愛、ニコニコ動画、今後のネット活動、ダイエットなどが忘れることのできる雑念の対象だ。自分と向き合っ...
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脚本家・井上敏樹エッセイ『男と×××』第33回「男と食 4」【毎月末配信】
コメ0 Daily PLANETS 78ヶ月前
平成仮面ライダーシリーズなどでおなじみ、脚本家・井上敏樹先生のエッセイ『男と×××』。食通が待ち焦がれているというジビエの季節がやってきます。様々なジビエ食材の中でも月の輪熊が一番のお気に入りだという敏樹先生は、その美味しさに舌鼓を打つのでした。男 と 食 4 井上敏樹さて、冬である。冬となる...
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あのノーマだって。世界はモダン・メキシカンに恋してる
コメ0 カフェグローブチャンネル 84ヶ月前
欧州はロンドンからバルセロナ、北米はニューヨークからロサンゼルスまでの国際都市で食通が今、注目しているのが新しいメキシコ料理、モダン・メキシカン。タコスやトルティージャといった典型的なメキシコ料理のイ... 続きを読?
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どんな食事にも合いそう! 体脂肪を減らすのを助ける『特茶 ジャスミン』がすっきり美味しい
コメ0 ガジェ通 84ヶ月前
サントリー食品から2017年6月6日に新発売された『特茶 ジャスミン』。同社の『伊右衛門 特茶』と一緒の脂肪分解酵素を活性化させる働きのあるケルセチン配糖体を配合し、体脂肪を減らすのを助ける特定保健用食品(トクホ)ですが、すっきりとした飲み心地でどんな食事にも合わせることができそうです。きれいな薄緑色の...
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どんな食事にも合いそう! 体脂肪を減らすのを助ける『特茶 ジャスミン』がすっきり美味しい
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 84ヶ月前
サントリー食品から2017年6月6日に新発売された『特茶 ジャスミン』。同社の『伊右衛門 特茶』と一緒の脂肪分解酵素を活性化させる働きのあるケルセチン配糖体を配合し、体脂肪を減らすのを助ける特定保険用食品(トクホ)ですが、すっきりとした飲み心地でどんな食事にも合わせることができそうです。きれいな薄緑色の...
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【パリ】世界最大級の農業見本市にフレンズ集結! 試食試飲で満腹確実な美食ワールドをレポート
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 87ヶ月前
2月28日より3月5日の間、フランス・パリで『Salon international de l’agriculture』(パリ農業国際見本市)が開催されました。世界最大級の農業見本市と知られ第54回目となる今回、実際に筆者が参加してみたのでその様子をレポートいたします。美食大国であると同時に農業大国でもあるフランス各地の名産品を一度に体験...
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【パリ】世界最大級の農業見本市にフレンズ集結! 試食試飲で満腹確実な美食ワールドをレポート
コメ0 ガジェ通 87ヶ月前
2月28日より3月5日の間、フランス・パリで『Salon international de l’agriculture』(パリ農業国際見本市)が開催されました。世界最大級の農業見本市と知られ第54回目となる今回、実際に筆者が参加してみたのでその様子をレポートいたします。美食大国であると同時に農業大国でもあるフランス各地の名産品を一度に体験...
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日本の出汁(だし)文化のはじまりは縄文時代にあった!? 「縄文女子」の火付け役がレポートする縄文料理
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 87ヶ月前
▲縄文時代に採集されていた貝、イボキサゴのスープ。貝塚の正体はわずか2センチほどのイボキサゴ。貝塚は何を意味するのか?▲全国に2400か所ほどある貝塚の内、700か所を保有する千葉県。写真は、千葉市にある加曽利貝塚の貝層断面。ヤッホー!ヤーマンです。祝日「山の日」を勝手に応援している山と鳥のハーフのヤー...
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日本の出汁(だし)文化のはじまりは縄文時代にあった!? 「縄文女子」の火付け役がレポートする縄文料理
コメ0 ガジェ通 87ヶ月前
▲縄文時代に採集されていた貝、イボキサゴのスープ。貝塚の正体はわずか2センチほどのイボキサゴ。貝塚は何を意味するのか?▲全国に2400か所ほどある貝塚の内、700か所を保有する千葉県。写真は、千葉市にある加曽利貝塚の貝層断面。ヤッホー!ヤーマンです。祝日「山の日」を勝手に応援している山と鳥のハーフのヤー...
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【静岡ランチ】サッカー清水FW鄭大世がお店の『Twitter』運営!? 『すぱげてぃ屋 タスロもち麺』カルボナーラがマジで美
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 88ヶ月前
静岡市清水区。静岡鉄道で新静岡駅から16分の狐ケ崎駅。イオン清水店と自動車教習所があるほかは何の変哲もない住宅地が広がっている地区ですが、ここにサッカーJリーグサポーター兼食通からアツい注目を集めているパスタ屋があります。きっかけは2016年11月。清水エスパルスのFW鄭大世選手が自身の『Twitter』でRTして...
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【静岡ランチ】サッカー清水FW鄭大世がお店の『Twitter』運営!? 『すぱげてぃ屋 タスロもち麺』カルボナーラがマジで美
コメ0 ガジェ通 88ヶ月前
静岡市清水区。静岡鉄道で新静岡駅から16分の狐ケ崎駅。イオン清水店と自動車教習所があるほかは何の変哲もない住宅地が広がっている地区ですが、ここにサッカーJリーグサポーター兼食通からアツい注目を集めているパスタ屋があります。きっかけは2016年11月。清水エスパルスのFW鄭大世選手が自身の『Twitter』でRTして...
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【ガジェ通秋葉原制覇】土日祝日休み!ランチタイムの3時間しか営業しない洋食屋さんに行ってみた @『プティコック』
コメ0 ガジェ通 91ヶ月前
秋葉原の食を制覇するガジェット通信の“秋葉原制覇”ですが、まだまだ筆者(YELLOW)の知らない店も数多く存在します。正直、秋葉原舐めてました……。ランチしか営業してない幻の『プティコック』ランチタイムを重視した店は多くありますが、土日祝日は休みで平日のランチタイムの3時間しか営業しないハードコアな店は、...
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【ガジェ通秋葉原制覇】土日祝日休み!ランチタイムの3時間しか営業しない洋食屋さんに行ってみた @『プティコック』
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 91ヶ月前
秋葉原の食を制覇するガジェット通信の“秋葉原制覇”ですが、まだまだ筆者(YELLOW)の知らない店も数多く存在します。正直、秋葉原舐めてました……。ランチしか営業してない幻の『プティコック』ランチタイムを重視した店は多くありますが、土日祝日は休みで平日のランチタイムの3時間しか営業しないハードコアな店は、...
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「ビリヤニ」がトレンドらしいわよ、とドヤ顔で言うために押さえておきたいこと
コメ0 カフェグローブチャンネル 94ヶ月前
最近にわかに巷を賑わせている「ビリヤニ」。 食通のラグジュアリーキャリアのみなさんなら、すでに耳にしたことがあるはず。でも、実際のところどんな料理なのか......。いまいちわからずじまい、なんてこと... 続きを読?
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あなたが人生で一番多く食べたお店のメニューは何ですか?~マガジンハウス担当者の今推し本『自分史上最多ごはん』
コメ0 ガジェ通 94ヶ月前
こんにちは、マガジンハウスです。今回の推し本のタイトル‟自分史上最多ごはん”、気になりますよね。これには定義がありまして、「人生でもっとも多い回数食べている、ただしおうちのごはんではなく、特定のお店の、特定のメニュー」(本書より)とのこと。(そう聞くとすぐに「自分の最多ごはん、なんだろう?」と考え...
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あなたが人生で一番多く食べたお店のメニューは何ですか?~マガジンハウス担当者の今推し本『自分史上最多ごはん』
コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 94ヶ月前
こんにちは、マガジンハウスです。今回の推し本のタイトル‟自分史上最多ごはん”、気になりますよね。これには定義がありまして、「人生でもっとも多い回数食べている、ただしおうちのごはんではなく、特定のお店の、特定のメニュー」(本書より)とのこと。(そう聞くとすぐに「自分の最多ごはん、なんだろう?」と考え...
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普通の牡蠣じゃものたりない! 東京上空で海の恵とシャンパーニュを味わう
コメ0 カフェグローブチャンネル 94ヶ月前
ときおり、無性に食べたくなる牡蠣。でも、食通の大人が「これぞ!」と唸るプリプリの生牡蠣を食べられる店は意外と少ないもの。 この夏、牡蠣をたっぷり食べたいときは『食幹 ソラマチ』へ。新鮮で上質な牡蠣を思... 続きを読?
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薬味にやたら詳しい。食通なお姉さまのこだわり
コメ0 Glittyちゃんねる 99ヶ月前
美味しいお店に連れて行ってくれる年上の素敵な女性たち。あるとき彼女たちに共通することを発見しました。それは「薬味」へのこだわりの強さ。とにかくどんな料理でも「スパイス無いと物足りない」とか「赤い色にそそられる」とか、とにかく薬味の指定をしているのです。そこで、そんな大人の女性の先輩が強くこだわ