大江屋レシピ(113) 「ウォータークレソンのおひたし」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

ウォータークレソンは健康に大事なカリウム、食物繊維、タンパク質、鉄、カルシウムなどが含まれています。食感も良く苦味もほどほどなので、おひたしには向いているかもしれません。僕の友人の旦那さんはエクアドル人。ウォータークレソンをよく食べるそうです。材料：ウォータークレソン、ごま、ゆずポン酢、みりん、...

大江屋レシピ(112) 「ひたし豆」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

今日はひたし豆を煮てみようと思います。青い大豆です。東北や信越の郷土料理にあるそうです。枝豆に似ていますが、大豆に比べても甘味というか、枝豆は大豆が大人になる前に収穫するでしょう？ それとは違って豆自体に何かこう甘さ、凝縮された味みたいなものがあるような気がします。材料：青大豆Ingredients : green ...

大江屋レシピ (111) 「おおぶりナスとズッキーニのアラビアータ」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

存在感のある大きなぶつ切りのナスでアラビアータを作ります。ナスの相棒はこれまた冷蔵庫にいたズッキーニで。アラビアータなのにニンニクはないので使いません。なんかちょっとあっさりピリッとナスをトマトで辛くいただくのもたまにはいいかも。市販のMarinaraソースがちょうどあるのでそれをうまく使って。じゃあア...

ぴの耳より情報(4/11) 今日のおこもりごはんはスパゲッティ

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

ぴの耳より情報(4/11) こんにちは、自宅防衛隊のびーすです。緊急事態宣言が出されて初めての週末。家にあるストックの賞味期限の確認をしたり、少しだけ買い足したり。落ち着いて行動しましょう。今日のおこもりごはんはスパゲッティ。(ぴ)★note「Senri Garden ブルックリンでジャズを耕す」でも単品販売、もしくは有料...

大江屋レシピ(110) 「トマトのカルパッチョ」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

呼び方はラテンの腰つきで「トマトのセビーチェ」鉢巻にふんどし姿で「トマトの薄造り」どっちもいけそうですが、イタリアーノ「トマトのカルパッチョ」で行こうと思います。今は全世界で「イタリアン」をいっぱい応援する時期だから！　さあ、前世はあたちイタリアン人だった！というイタ飯好き、この指とーまれ！材料...

Home Senri Oe

コメ1 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

Amid this PANDEMIC, I feel safe because I am staying at home in my apartment in Brooklyn. I am sheltered at home with my old dog, but we are calm and safe. I am learning that this is not the norm though for everyone during the “Corona Lesson.” I can imagine how many people don't have their place ...

大江屋レシピ(109)　「オサポン酢レタスチャーハン」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

残りご飯で「アオサポン酢レタスチャーハン」を作ります。家のなかの冷蔵庫を探せば宝物は必ず見つかります。とは言いつつもどこかにワクワク外で食べてるみたいなサプライズが欲しいので「乾燥小エビ」をアクセントで使います。とてもいい感じの卵（HAPPY EGG、キミが濃い。)も手に入ったのでこれをふんだんに活かしな...

大江屋がこもりめし始めますよ

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

朝ごはんは大体バナナと

世界最大の英文ビジネス誌「FORTUNE」の記事でインタビュー受けました。

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

FORTUNEの記事でインタビュー受けました。フォーチュン（Fortune）は、アメリカのメディア・コングロマリットのメレディスが発行するビジネス雑誌。発行部数86万部、世界120ヵ国でおよそ500万人が読む、世界最大の英文ビジネス誌。https://fortune.com/2020/04/07/coronavirus-pandemic-jazz-musicians-livestream-lost-...

Arigato

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

Here is appreciation for essential workers throughout the PANDEMIC by Senri Oeパンデミックのこのときに働く全ての人たちへ、ありがとう

命さえあれば。

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

また新たな土曜日の朝。シェードをあげようかどうしようか一瞬迷う。今日もまた一日中家の中にこもっているのならば外の景色なんて寧ろ必要ないのではないかとさえ思う。しかし始まりの儀式をやはり一応やっておこう。スルスルスル。徐々に露わになる誰もいない世界。死んだように固まった景色はどこか異様だ。さっきもN...

全米ジャズFMラジオチャートJAZZWEEK 48位

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

“Hmmm” Chart Week April6JAZZWEEK 48*(from 50*) Thank you, music lovers!https://www.jazzweek.com/charts/1586188800/april-6-2020/全米ジャズFMラジオチャートJAZZWEEK 48位。この時期にラジオから流れている。

ぴの耳より情報(4/2) 今日も自宅防衛隊。18時に更新しますよ!

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

こんにちは、ぴーすです。カレンダーでは新学期。なので、ここはリフレッシュして、頭も心も新学期をスタートさせたいと思います。手洗い、睡眠、洗濯、栄養に十分ぬかりなく気をつかってくださいね。本日の更新は「ぴ散歩 37 かくれんぼ」です。noteの有料会員向けですが、遊びにきてみてくださいね。18時アップを予定...

“When Life was a Pizza Party”-Quarantined/ Senri Oe

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

4/1の朝！音楽も新たに弾きました。太陽が眩しく

携帯で全部できちゃったよ！

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

きのうVimeo にアップした動画を別バージョンにしてみました。携帯で全部できちゃったよ！IGTVの存在を初めて知ったし。楽しい60の手習！^_^ https://www.instagram.com/tv/B-ZagHmJTCQ/?igshid=kjry3j1zbve9

【大江千里コラム】厳戒態勢のNYで考える、「コロナレッスン」という試練と希望

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

この情勢によりニューズウイーク日本版の僕のエッセイも従来の速度でのアップではなく前倒しになりました。先週完成した最新のものをぜひ読んでください。【大江千里コラム】厳戒態勢のNYで考える、「コロナレッスン」という試練と希望https://www.newsweekjapan.jp/ooe/2020/03/ny-1.php

INDOOR VOICES-A QUARANTINED

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

ちょっと始めてみました。カメラが回るだけで「魂を抜かれる」って思っちゃう世代なのですけれど何か。https://vimeo.com/402136872

Senri Oe Gymnastics 2020.

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

ぴの耳より情報 (3/28)大江千里が自宅でできるラジオ体操を作ってみました。ぜひやってみてくださいね。さあ、みなさんご一緒に!　ハイ、サン、シ!https://vimeo.com/401531417Senri Oe Gymnastics 2020Here is the quarantine exercise at home.Take a Deep Breath,Jump,Bend., Stretch, Dance, Wave Hands...Let's try...

THE HOLLYWOOD TIMES- 3.25.2020

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

THE HOLLYWOOD TIMES- 3.25.2020https://www.thehollywoodtimes.today/senri-oes-pnd-sony-music-masterworks-hmmm-album-hits-the-top-40-on-jazzweek/And "Hmmm" CHART WEEK MARCH 30JAZZWEEK: 50* (from 49*) https://www.jazzweek.com/charts/

Senri Oe Essay in NEWS WEEK JAPAN

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

Senri Oe Essay in NEWS WEEK JAPANhttps://www.newsweekjapan.jp/ooe/2020/03/post-3.php2/27にLA入国だったのですがその時の様子を書きました。この日から皆さんも知っての通り想像もしない展開へとなりました。引き続き安全を。

今世界で起きていること。

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

英国は雇用者の給与支給の補助を80％やると打ち出しました。「みんなは一人じゃない」と大臣がメッセージを送ったことが賞賛されています。アメリカは現在日曜日の夕方ですが今も話し合いが続いています。まずは上院に出すためのdraftを練っている最中。これが明日の朝までに決まると日本円で大体２２０兆円のお金が国民...

ぴの耳より情報(3/26)さて、今日は何をお届けしましょうか...。

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

こんにちは、ぴーすです。みなさん、自宅生活を工夫していますか?  外出時もみんなが気をつければ、不安が軽減されますから、ぜひ気をつけましょうね。さて、本日は定期更新日です。そして、「Senri Garden ブルックリンでジャズを耕す」は5年目に突入しましたhttps://www.nicovideo.jp/watch/so28434401初日の投稿です...

Have a great day & night!

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

元気ですか？家にいる生活楽しみましょう万が一 人とすれ違ったりする場合は距離を持って！安全に。Have a great day & night! #granola #breakfast

Do your part!

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

外出禁止令が出て初めての朝が来ました。不思議な感じ。ほとんどいないけど、出る人は出てるね。小雨、寒い。ぴご飯終えてコーヒー飲んで心は穏やか。スーパーや病院が感染率が高いらしいね。みんなもくれぐれも安全にね。There is no need to buy in bulk. Be calm and only buy items weneed. Cheers!https://vimeo.co...

大江屋レシピ(108) 「ペペロンセンリーノ2020」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

ペペロンチーノ、アリオーリオと呼ばれているシンプル定番パスタですが、僕が作るのでセンリーノをネームに入れてみました。押し出し強いよね〜！意外に美味しく作るのが難しい難易度A。こんな時だからこそ心が平穏でいいものが作れそうな予感がするので意を決して。それでは早速トライしてみたいと思います。 材料：細...

大江屋レシピ(107)　「青春片道スープ」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 56ヶ月前

青臭い「青春片道スープ」これはうまいっすよ。家にいてあまり動きがない日なんかにピッタンコの低カロリースープ。栄養もたっぷり。腹にも溜まります。材料：ポパイのほうれん草、白い人参、人参の葉っぱ、ブロッコリー、しいたけ、大根、黒胡椒、アジシオ、チキンブイヨン。Ingredients : spinach, white carrot, caro...

大江屋レシピ(106)　「カフェ・アミーゴのタンドリーチキンサンド」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 57ヶ月前

インド料理屋のUBER EAT（UBERという配車サービスの提供する宅配サービス）を頼んだものの、量が多くて残してしまい冷蔵庫に貯蔵してたタンドリーチキン。これを具にしてサンドウイッチにしてみてはどうだろう。残り物にもう一度「命」を吹き込んで美味しくクックしてしまおうというチャレンジ。材料：残り物のタンドリ...

びの耳より情報 (3/20)

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 57ヶ月前

連休初日ですが、ここは家にあるもので、おいしものこさえてみてはいかがでしょうか。本日18時に「大江屋レシピ106」をアップいたします。お楽しみに!(ぴ)

セトリ通信　 未来のコンサートへ

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 57ヶ月前

熊本、博多、広島とコンサート行ったけれど、この後の仙台から東京までの５箇所のコンサートが本当にやれる状況なのか、気持ちは盛り上がっててやる気は満々なのだけれど今一度冷静になり話し合おう。SONYのにいなにこの話を持ちかけると、SONY内で小一時間でまとめてくれて電話がきた。「今スタッフと共有して話し合っ...

ぴの耳より情報(3/19) セトリ通信、未来へ

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 57ヶ月前

こんにちは、ぴーすです。ヨーロッパも日本もアメリカもカナダも中国も、どこもかしこも、世界はお隣さんになっているということですね。心は少し遠いときもありますが、距離は近い。「あわあわ手あらいのうた」を見つけたので、ご紹介しますね。日本語、スペイン語、ポルトガル語、中国語もあるので、お隣さんにもぜひ...

calm, smoothing and feel good

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 57ヶ月前

家にいる時に聴けるようなリラックスモードの曲をリミックスしてみました。もしよかったら聴いてみて下さい。38分くらいです。https://vimeo.com/398586685