サラダ油等に含まれるリノール酸は体内で炎症を引き起こす物質を作り出し、アレルギーをはじめ心疾患、血管疾患や認知症等様々な病気の原因になると言われていますが、オリーブオイルも摂らない方がいい油ということになりますか？
食用油の多くが溶剤抽出法で作られていると思うのですが、そこも避けるべき重要ポイントでしょうか？
結局ゴールドプレス(低温圧縮)製法のオメガ3のアマニ油、えごま油、シソ油、しか安全なものはないということになりますか？
パレオさんが油を選んだり摂取する際に何を避けるようにしているか等、基準を教えてもらえたら嬉しいです。
あと外食や惣菜等摂り過ぎがちなリノール酸を体から排出させるようないい方法などあれば教えて下さい。
よろしくお願い致します。