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記事 103件
  • 9/19(火)20時~【登山飯】サバ缶で凶悪なカレーを作る

    2017-09-19 11:48  
    今回の1号回は、料理枠です。カレーハンター協会は、なぜだか山に縁があります。私、1号は海派なんですけどね(苦笑)というわけで、山でも簡単にできて凶悪に美味しいカレーを作ります。男子が大好きな登山用のバーナーを使って作ります。漢の料理なんで鍋なんぞ使いません。お楽しみに(^^)http://live.nicovideo.jp/watch/lv306092078鯖缶を買い置きしておけば、いつでも作れるレシピなので、独り暮らしの人は必見です。   *   *   *チャンネル会員の人は、こちらの放送もよろしく。ここのところ毎日YouTubeに更新しているカレー大百科(よくある質問集)の撮影をダダ漏れでお届けします。毎回、あーだ、こーだ言いながら、楽しく撮影しております。配信外なので、腹黒1号がちらほら登場します。http://live.nicovideo.jp/watch/lv306098462
  • 旧ヤム邸 中之島洋館(福島/カレーライス)の評価・感想【1年1000カレーNo.114】1月28日 大阪スパイスカレー遠征に行ってきたぞ。Part.6

    2017-04-16 21:00  

    大阪遠征2日目のランチ。ランチは2軒回りますよ。まず1軒目。直前に某サロンのオフ会に参加した後、同じビルの中にある旧ヤム邸へ。
    旧ヤム邸 中之島洋館
    旧ヤム邸は大阪エリアに3店舗。「旧ヤム邸 - 谷町六丁目」、「旧ヤム鐵道 - 北新地」、そして「旧ヤム邸 中之島洋館 - 福島」 です。
    アクセスは「旧ヤム鐵道」が大阪駅ビル内なので最も良いですが、ゆっくり過ごせるのは中之島洋館。

    このお店、店内とかオシャレな感じなんですよね。大正ロマンって雰囲気が素敵。テーブルの間隔も広くて、ゆったりと食事を楽しめます。このお店はデートにオススメなんですよ。

    出典:食べログ(https://tabelog.com/)
    旧ヤム邸 中之島洋館 のメニュー
    これはスパイスカレーの範疇に入るのか不明ですが、彩り豊かな盛り付けが特徴のカレーです。あいがけが基本なので、いろんな味が楽しめるのも嬉しいですね。

  • コロンビアエイト 堺筋本町店(スパイスカレー)の評価・感想【1年1000カレーNo.113:1月27日】

    2017-04-15 22:45  

    大阪スパイスカレー遠征に行ってきたぞ。Part.5
    さあさあ大阪遠征1日目のディナーです。今回はスリランカ料理とスパイスカレーを食べまくるのが目的。どのカレーを食べようか悩みに悩んで決めたのがこちら。
    コロンビア エイト(Columbia 8 )北浜/カレーライス
    このお店は前回の大阪遠征で営業日のタイミングが合わず食べられなかったお店。こんどこそは! と張り切って向かいます。さあ、お店の前に着きましたよ!

    本日ご予約で満席となっています。申し訳ございません。またお越し下さい。ありがとうございます。店主
     
    という夢をみた。うん。間違いない(笑)
     
    まだだ!まだ終わらんよ! 
    コロンビアエイトは大阪に3店舗展開。絶対に食べたいので他の店舗に移動だ! 歩くこと15分。看板が見えてきました。しっかり確認しましょう!

    よし! 貸し切りじゃない。臨時休業でもない(笑)

    さぁ! 早速入りま
  • 【1年1000カレー】1月27日 ラサ・ボジュン/ボジュンプレート 1,000円【No.112/1,000】

    2017-03-08 22:00  
    前回、大阪遠征1発目から、まさかの臨時休業に遭遇しつつも、なんとかカレーにありついたカレー☆ハンター。でも休んでなんかいられません。大阪のカレー屋さんは、ランチタイム限定のところが多いのです。ちょっと腹ごなしをして2軒目に突撃です!

    やあやあ、全国のカレー好きのみんなよく来たな。俺様は、カレー☆ハンターだ。
    2016年に386のカレーを食べた男である。2017年はもっとカレーを食べるぞ。【地獄の1年1,000カレー食べ尽し企画】だ。そんじゃ、今日のカレーはこいつだ!
    ラサ ボジュン (Rasa Bojun) - 北浜/スリランカ料理
    なにげに1軒目の谷口カレーから見えていた川の対岸にありました(笑) スリランカ国旗と南国風の看板が目印です。地下の店舗なので、階段をくだってお店に入りましょう!

    おっと、その前に看板の前でパチり。ちょうど階段を少し降りたところで影になるので、恥ずかしくない
  • 【1年1000カレー】1月27日 谷口カレー/スパイスチキンカレー 辛口 800円【No.111/1,000】大阪スパイスカレー遠征に行ってきたぞ。Part.3

    2017-03-07 22:00  
    前回、まさかの臨時休業に遭遇しつつもカレー愛でなんとか乗り切り辿り着いたカレー屋さん。そうそこは大阪で「間借りカレー」と呼ばれるジャンルの先駆けとなった谷口カレーです!

    やあやあ、全国のカレー好きのみんなよく来たな。俺様は、カレー☆ハンターだ。
    2016年に386のカレーを食べた男である。2017年はもっとカレーを食べるぞ。【地獄の1年1,000カレー食べ尽し企画】だ。そんじゃ、今日のカレーはこいつだ!
    谷口カレー - 北浜/スパイスカレー
    間借りのメッカ、北浜エリア。なんと古本屋の間借り。こいつぁあ驚いた。本屋でカレーを調理したら、本がカレーの香りになりそう。私は、まったく問題ないですが(笑)

    古本屋というと古めかしいイメージがありますが、こちらのお店はどちらかと言うとアンティークショップとヴィレッジヴァンガードを足して2で割った感じ。

    出典:食べログ(https://tabelo
  • 【1年1000カレー】1月27日 大阪スパイスカレー遠征に行ってきたぞ。Part.2【No.111未遂/1,000】

    2017-03-06 22:00  
    やあやあ、全国のカレー好きのみんなよく来たな。俺様は、カレー☆ハンターだ。
    2016年に386のカレーを食べた男である。2017年はもっとカレーを食べるぞ。【地獄の1年1,000カレー食べ尽し企画】だ。
    そんじゃ、大阪遠征の様子をお届けしますね。
    まずは、1軒目! ガネーシュN 天満宮店へ
    第3回究極のカレーAWARD2016関西で総合部門グランプリを受賞した人気店の「ガネーシュN」へGo! 

    大阪天満宮を横目に発見。大阪遠征が滞りなく進むようにお参りしましょう(^^)

    平日の昼間なのですが、お参りに来ている人がたくさん居ますね。歴史を感じる立派な建物です。地域に根ざしたお宮様なんですねー。

    お参りを終えて。なんと先ほど入ってきた鳥居は正面でなかったことが判明。本当はお参りは正面の鳥居から入った方が良いのですが、今はカレーが先なのです。

    そして、お目当ての「ガネーシュN」の前へ。現
  • 【1年1000カレー】1月27日 大阪スパイスカレー遠征に行ってきたぞ。Part.1【No.110/1,000】

    2017-03-05 22:00  
    いま大阪でカレーが熱い! スパイスカレーとスリランカ料理が大流行しているんだ。カレー☆ハンターとして、これは見逃せない。さっそく1月27日から28日にかけて大阪遠征に行ってきたぞ。

    やあやあ、全国のカレー好きのみんなよく来たな。俺様は、カレー☆ハンターだ。
    2016年に386のカレーを食べた男である。2017年はもっとカレーを食べるぞ。【地獄の1年1,000カレー食べ尽し企画】だ。そんじゃ、今日のカレーはこいつだ!
    カレードーナツ/GIO オーガニックカフェ@品川 190円
    このカフェには、いつもお世話になっております。ちょうど良い場所にあるんだよなぁ。

    品川には、野菜を食べるカレーCampがあるけれど、朝早いので開店前なのだ。そんなわけでカレーパン!

    新幹線の乗り換え待ちでもカレー狩りだ。これから大阪でカレーを喰いまくるのにな!

    カレードーナツという名前には、何か理由があるのかな
  • 【1年1000カレー】1月26日 スリランカ ライス&カレー/手作り【No.109/1,000】

    2017-03-04 22:00  
    いつものカレーをニトスキで! 作り置きのカレーもニトスキに盛り付ければ美味しそうに見えますよ(^^) 最後まで温かいまま食べられるしオススメ!
    スリランカ ライス&カレー/手作り
    やあやあ、全国のカレー好きのみんなよく来たな。俺様は、カレー☆ハンターだ。
    2016年に386のカレーを食べた男である。2017年はもっとカレーを食べるぞ。【地獄の1年1,000カレー食べ尽し企画】だ。そんじゃ、今日のカレーはこいつだ!

    上から時計回りに、レンズ豆のカレー(パリプ)、カッタサンボル、ポルサンボル、酸味の効いたチキンカレー、パイナップルカレー、小松菜のマッルン。
    ふっふっふ。どうだ、美味そうだろう。次回もお前らをたっぷりとカレー好きにしてやるからな。覚悟しろよ☆
  • 【1年1000カレー】1月26日 シェフのカレーパン/スリーエフ 123円【No.108/1,000】

    2017-03-03 22:00  
    店内製造のパンが売っているのは、デイリーヤマザキだけかと思ったら、スリーエフにも店内製造のパンを発見。スリーエフ 尻手駅前店にて。
    シェフのカレーパン/スリーエフ 123円
    やあやあ、全国のカレー好きのみんなよく来たな。俺様は、カレー☆ハンターだ。
    2016年に386のカレーを食べた男である。2017年はもっとカレーを食べるぞ。【地獄の1年1,000カレー食べ尽し企画】だ。そんじゃ、今日のカレーはこいつだ!

    見た目は揚げカレーパンだけど、これは焼きカレーパンですね。パン粉が表面に付けてあるスタイル。私は、焼きカレーパンの方が好きなので嬉しいです(^^)
    割ってみると、こんな感じ。
    たっぷりフィリングが入っています。お味は野菜の甘味がしっかり出ていて優しいお味。焼きカレーパンだけど、揚げカレーパンの雰囲気も楽しめる一品です。

    こんな感じで、店内調理の焼き立てパンが並んでいます。
    これって
  • 【1年1000カレー】1月25日 インド料理ムット@西武新宿/ノンベジミールス 1,800円【No.106/1,000】

    2017-03-01 22:00  

    「カレーのゲームを作ろう」ということで、みんなで打ち合わせ。カレーハンター協会の打ち合わせは、当然のことながらカレー屋です。今回お打合わせさせていただくのは、ゲーミフィジャパンの石神 康秀さん。
    石神さんは、仕事で長いことスリランカに滞在していたとのことで「ぜひ一緒にスリランカ料理を食べましょう」ということに。全員がアクセスの良い新宿でスリランカ料理を食べられる場所を検討していたのですが、まさかのカフェロリータ閉店で、急遽、南インド料理に変更。
    新宿で南インド料理を食べるなら、ムットかメロスト。メロストの方が店内はキレイですが、ムットの方がいろんなミールスがあるので、ムットでお打ち合わせさせていただきました!

    インド料理ムット@西武新宿/ノンベジミールス 1,800円
    やあやあ、全国のカレー好きのみんなよく来たな。俺様は、カレー☆ハンターだ。
    2016年に386のカレーを食べた男である