• このエントリーをはてなブックマークに追加
<会員限定>鶏マヨポン酢のレシピ公開
閉じる
閉じる

新しい記事を投稿しました。シェアして読者に伝えましょう

×

<会員限定>鶏マヨポン酢のレシピ公開

2018-05-04 00:15
  • 3
大変お待たせしました!!

鶏マヨポン酢のレシピ公開です!!
53926819c3a2e708d24c9c2a7531f427f02db9de
↑クリックして動画を見る

この料理のポイントは何といっても自家製調味料ですのでぜひ作ってみてください!!

<材料>
鶏もも肉・・・・・・・・・・・1枚
自家製マヨネーズ・・・・・・・大さじ1
(↑レシピはこちら)
自家製ポン酢・・・・・・・・・大さじ1
(↑レシピは下記参照)
ブロッコリースプラウト・・・・少量

(自家製ポン酢)
みりん・・・・・・・・・・・40cc
☆醤油・・・・・・・・・・・・100cc
☆レモン果汁・・・・・・・・・80cc
☆でこぽん果汁・・・・・・・・20cc
☆かつおぶし・・・・・・・・・ひとつかみ
☆こんぶ・・・・・・・・・・・10㎝


<作り方>
1.みりんを80℃で10分以上加熱しアルコールをある程度飛ばす。
2.1と☆を全て1つの容器に入れ24時間以上置いておく。
3.鶏もも肉を55.5℃で9時間以上加熱する。
4.3を一口大にカットし、2
この記事は有料です。記事を購読すると、続きをお読みいただけます。
ニコニコポイントで購入

続きを読みたい方は、ニコニコポイントで記事を購入できます。

入会して購読

この記事は過去記事の為、今入会しても読めません。ニコニコポイントでご購入下さい。

コメント コメントを書く

ブロッコリースプラウトの代わりに、シソと刻み海苔で代用しましたが美味しかったです。

No.1 79ヶ月前

みりん加熱したら鍋が焦げたんだけど

No.2 79ヶ月前

つっしーさんいつもレシピありがとうございます!ポン酢ですが、レモン果汁20ccに、夏ミカン80ccでもめちゃくちゃ美味しかったです!(^^)

No.3 79ヶ月前
コメントを書く
コメントをするにはログインして下さい。