豚ハムの作り方公開です！
＜材料＞
豚ロース・・・・・・・・・・500g
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是非 スープとリゾットの詳細もお願いします…！
３の濾した出汁はハムに使うなら３回分位の量なので三等分にして残りは冷凍して次回のハム作りに使うもよし、放送で後述のスープやリゾットに使うもよしの万能ブイヨン…というこのレシピの神回たる部分の内容が抜けてるので補足
作りました～‼️美味しいです。ありがとうございます‼️スープも適当に味調整して美味しく頂いてまーす。
猪肉で作りました。脂身の部分も大変美味しくいただきました。
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