身体づくりの基礎を作るじゃがいものビスマルク風

今月は、身体づくり月間！
ということで、今回は『睡眠の質を上げる』レシピです！






＜材料＞

ジャガイモ・・・・・・・1個
卵・・・・・・・・・・・1個
☆水・・・・・・・・・・50cc
☆酢・・・・・・・・・・5cc
塩・・・・・・・・・・・重量の1％
黒胡椒・・・・・・・・・お好みで

＜作り方＞

１．ジャガイモを1cm幅にスライスし、水から茹でる。
２．マグカップに卵を割り入れ、☆を加える。
３．黄身に爪楊枝で5か所穴をあけ、ラップをせず電子レンジで600w50秒加熱する。
４．ポーチドエッグを取り出し、水にさらす。　

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じゃがいもを崩れないように盛り付けるのが大変笑
シンプルながら料理の基本がでますね。美味しいジャガイモのビスマルクを頑張ります！！