また、日本の食卓でも定番の調味料となり、日常的に使われるようになったことで、エキストラバージン オリーブオイルの味や香りにもこだわるユーザーが増えてきました。
オリーブオイルの風味にこだわる人におすすめしたいのが、「GOYA® エキストラバージン オリーブオイル フルーティ」。スペインにおけるオリーブオイルとテーブルオリーブの最大輸出企業のひとつである、「GOYA（ゴヤ）」が開発。凝縮されたグリーンフルーティの香りを強く感じられるオリーブオイルです。
強い香りと、口当たりの良い甘さ
「GOYA」のエキストラバージン オリーブオイルは、これまで数々の国際的な賞を受賞しています。たとえば2018年だけでも、30の賞を受賞し、うち20件が金賞という快挙。また、米国では「ChefsBest」や「北米オリーブオイル協会」の認定を、欧州では「iTQi」や「Laur Konsumenta」の認定を取得しているので、安心して購入できます。
そんな「GOYA」が満を持して開発した、「GOYA® エキストラバージン オリーブオイル フルーティ」。口に含むと甘く、強いグリーンの香りが広がり、その香りに伴って微かな苦みと辛味が感じられる、バランスのよいオリーブオイルとのこと。
豊かな風味の秘訣は、オリーブの収穫タイミングをシーズン最初の時期に定め、典型的なグリーンの香りを放つ品種を使用しているところ。そうすることで、刈りたての新鮮なハーブや青いトマトなどが想起される強い香りを実現したそう。
料理にグリーンフルーティの香りを添えて
バランス感覚に優れたオリーブオイルなので、サラダにかけるだけでも最高のドレッシングになります。また、軽くトーストしたパンにガーリックをこすりつけて軽く塩をふり、オイルをかけるだけでも◎。
エキストラバージン オリーブオイルは産地や品種の違いが、そのまま味の違いに出るので、ぜひ食べくらべしてみたいもの。
そこで今回は、「GOYA® エキストラバージン オリーブオイル フルーティ」に、「GOYA® プレミアム エキストラバージン オリーブオイル UNICO」と「GOYA® プレミアム エキストラバージン オリーブオイル オーガニック」もセットにして、3本セットを3名様にプレゼントします。それぞれのオイルのテイストや風味を、ぜひ比べてみてください。
【プレゼント詳細】
当選者数：3名様 応募締切：2月17日（日） 当選発表：2月18日（月） プレゼント提供：GOYA【商品詳細】
商品名：GOYA® エキストラバージンオリーブオイル フルーティ（250mL）
価格：842円（税込）
商品名：GOYA® エキストラバージンオリーブオイル UNICO （250mL）
価格：1,339円（税込）
商品名：GOYA® エキストラバージンオリーブオイル オーガニック （250mL）
価格：1,598円（税込）
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