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日本酒とカカオのダブル効果! 神様に由来する縁起の良いお酒
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日本酒とカカオのダブル効果! 神様に由来する縁起の良いお酒

2013-04-09 12:33

    「まるで果実のような甘みと、さわやかな飲み心地のお酒」と聞いて連想する飲み物はワイン。しかしこの言葉が、最近では純米酒にもよく使われるようになりました。それだけ女性好みの純米酒が増えてきたということなのかもしれません。


    純米酒とカカオの良いとこどりのお酒

    しかも味だけはでなく、純米酒のヒアルロン酸とコラーゲンの生成を促進させるという美肌効果に、フェルラ酸による強い抗酸化作用が見直され、純米酒の人気に拍車をかけているそう!

    そんな純米酒と、これまた女性に人気の高いチョコやココアの原料となる"カカオ"がコラボした、新しいお酒が生まれました! それが、カカオを純米酒につけこんで作られた純米カカオ酒「神香(かかお)」。


    原料は、インドネシアの農家から調達した厳選されたカカオ豆と、京都の丹後産の酒造好適米「祝(いわい)」から作られた純米酒。これらが合わさり、なんとも言えないコクとフルーティーな香りが生まれました。味はカカオと純米酒の本来の甘みをダイレクトに感じる無糖タイプのほか、女性に優しい甘口タイプもあります。

    カカオをつけこんで作られたお酒なので、純米酒の効果に加えて、動脈硬化を防ぎ、アトピーや花粉症などのアレルギーの原因となる活性酸素の過剰な働きを抑えるといったカカオの効果までもがプラスされるのがうれしいところ。


    カカオも純米酒も神様とご縁がある!?

    しかしこのお酒の特徴は、その2種類の原料からなる多大な効果だけではありません。カカオの学名はTheobroma cacaoといって、ギリシャ語で「神様の食べ物」を意味しています。また、純米酒も古来より神様にお供えし「御神酒(おみき)」となるもの。伊勢神宮でお供えされているお酒も純米酒だそうです。

    そんな神様とご縁がありそうなありがたい飲み物。体にも良くて、縁起まで良いとなれば、飲まずにはいられません!

    [純米カカオ酒「神香(かかお)」]
    内容量:360ml
    アルコール度:18%
    価格:4,200円(税込)※カカオの実をかたどったオリジナルガラス瓶・木箱入
    製造元:与謝娘酒造合名会社(無糖)・竹野酒造有限会社(有糖)
    販売元:Dari-K
    オンラインショップはこちら>>

    [参照元:日本チョコレート・ココア協会,日本酒による美肌効果

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    photo by Thinkstock/Getty Images

    (知恵子)

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