先日、こちらの記事で日本酒にはまっていることがバラされてしまった、編集長の佐々木です。みなさん、忘年会シーズン、ほどほどに（お酒）エンジョイしてますか？
さて、今年の忘年会は昨年に比べて、“家飲みにしよう！”が増えている気がします。そんなときに悩むのが、持ち寄るドリンク（お酒）。ちょっと変わりダネでみんなを驚かせたい！ というエンターテイメント心もありつつ、やっぱりおいしくないと納得できない。そう、女性はワガママです。
そんなときに「コレいいかも」と思ったのが、
日本酒テイストのエールビール「前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 2012秋冬限定醸造 米麹SAKE仕立てストロングエール」です。
あの有機ビール「サンサンオーガニックビール」のヤッホーブルーイングのビール職人さんが、「自由な発想で造らせてもらうぜー」という心意気で、こんなネーミングになっています。
使われているのは、長野県産の酒米「ひとごこち」の麹。発酵段階で酒粕が加えられています。
気になるお味はというと……、日本酒独特の臭みはまったくありません。むしろ、塩麹を使うととがった塩味がなくなるように、ビール自体が麹のせいでまろやか〜になる感じ。芳醇とはこのことか、と。
これなら、今年話題になった麹＋炭酸で話のきっかけになるはず。くれぐれも、カラダに良さそう、と自分を正当化して、飲み過ぎないように注意してくださいね。
楽天市場から購入可能で、14日から順次発送されるそうです。
あともう一つ、白ビールがお好きな方は、オレンジピールとコリアンダーシードを使った「水曜日のネコ」もおすすめ。
苦みがなくてフルーティなので、濃くよりもスッキリ系がお好みならぜひこちらをどうぞ。
［前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 2012秋冬限定醸造 米麹SAKE仕立てストロングエール］
（マイロハス編集部／佐々木）
■あわせて読みたい
・最後に出した答えは「オーガニック」。神楽坂のカフェで自然のぬくもりを堪能
・小腹が減ったら仕事はできぬ。オーガニック＆ヘルシーな夜食＆おやつ
・年末の忙しさで仕事中にイライラ……そうならないための、マクロビおやつはコレに決まり！
・急なパーティーに一品追加！ 簡単・おいしい・おしゃれなオリーブのおつまみ
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使われているのは、長野県産の酒米「ひとごこち」の麹。発酵段階で酒粕が加えられています。
気になるお味はというと……、日本酒独特の臭みはまったくありません。むしろ、塩麹を使うととがった塩味がなくなるように、ビール自体が麹のせいでまろやか〜になる感じ。芳醇とはこのことか、と。
これなら、今年話題になった麹＋炭酸で話のきっかけになるはず。くれぐれも、カラダに良さそう、と自分を正当化して、飲み過ぎないように注意してくださいね。
楽天市場から購入可能で、14日から順次発送されるそうです。
あともう一つ、白ビールがお好きな方は、オレンジピールとコリアンダーシードを使った「水曜日のネコ」もおすすめ。
苦みがなくてフルーティなので、濃くよりもスッキリ系がお好みならぜひこちらをどうぞ。
［前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 2012秋冬限定醸造 米麹SAKE仕立てストロングエール］
（マイロハス編集部／佐々木）
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