アインソフ ジャーニーのヴィーガンパンケーキ（1,400円）
卵も乳製品も使っていないのに、しっとりとろける絶品パンケーキがあると聞いて、行ってみたい！ とチェックしていたのですが、パンケーキと聞いて真っ先に思い浮かべるのが、あの行列。お店に並ぶのはちょっと......と思っていたところ、とても便利なサービスを見つけました。
電話不要！ 行く直前までオンラインで席の予約ができるそれが、行くギリギリまでオンラインで席の予約ができる「OpenTable（オープンテーブル）」です。
レストラン予約のオンラインサービスは他にもたくさんありますが、「メール予約」で返信を待つ必要があったり、1日前までしか受け付けてくれなかったり、衝動的に「行きたい！」と思ったときに対応してくれるものが意外とないんです。電話だと、営業中にかけなくちゃいけないですし。
でもこのオープンテーブルは、オンラインで日にちと時間と人数を選んで、空席検索をかけ、ポチッと予約を押すだけ。行く直前まで予約ができるので、「この後、どうする？」という時に、あちこち歩き回ってお店を探す必要がなくなります。登録は無料で名前とメールアドレスを入れるだけ。もちろんスマホからも利用できます。
卵も乳製品も使ってないのに絶品なヴィーガンパンケーキそして、私がこのサービスをお気に入りのワケは、オーガニック系のカフェやレストランが加盟している確立が高いから。六本木農園やデイルズフォード・オーガニック青山店、nRテーブルに南青山野菜基地など、カラダにやさしくて人におすすめしたくなるお店が揃っているので、登録しておくとかなり便利です。
表参道駅から徒歩3分のおしゃれな洋服屋の3階にある、体に優しいオーガニックレストラン「nRテーブル」
食べたかったヘルシーパンケーキがあるのは、ベジタリアン・ヴィーガンレストランの「AIN SOPH Journey （アインソフ ジャーニー）」。その名も「天上のヴィーガンパンケーキ（1,400円）」です。
卵も乳製品も使っていないとは思えないくらい、モチモチふわふわ！ 一度食べる価値ありです。何より並ばなくてもおいしくてヘルシーなパンケーキが食べられるので、かなりの優越感に浸れますよ。
（マイロハス編集長／佐々木彩子）
