イチゴや桜を使ったスイーツがショーケースを飾るこの時期は、甘いもの好きな女性には楽しい季節。思わず食べ過ぎてしまうこともあります。でもちょっと待って。その一口が肥満だけでなく、老化のスピードまでも速めてしまうとしたら......。
スイーツを食べ過ぎると、人のカラダが「糖化」するといいます。糖化とは体内の余った糖質とタンパク質が結びついてAGEsという老化促進物質を作り出す反応のことです。
食べ過ぎると肌のハリ、ツヤに影響その影響をダイレクトに受けるのが、なんと肌。
『早く老ける人、老けない人』によると、AGEsが皮膚の内側にあるコラーゲン線維を壊してしまうため、ハリや柔らかさ、ツヤが失われ、たるみが出やすくなるのだそう。
さらに、くすみや黒ずみが起こり透明感も失われるのだとか。つまり、スイーツを食べ過ぎるほど、老化のスピードがぐんぐん加速するというわけです。
少量でも満足する工夫を老けたくない、でもスイーツもガマンしたくない......。そんな人のために、今日からできるちょっとした工夫が、『「糖化」を防げば、あなたは一生老化しない』で紹介されていまっした。
1. 高級なものを少しだけ食べるようにすること。和菓子を選ぶのがおすすめです。リッチな味わいで少量でも満足できるうえ、あんや葛などには食物繊維が豊富なのもメリット。
2. 午後６時前には食べ終えること。これを過ぎると身体は糖質をためやすくなるため、早めに楽しむようにしましょう。
3. ハーブティーと一緒にとること。カモミールティーには糖化をブロックするはたらきがあることがわかっています。
まずはできることから少しずつ、始めてみたいと思います。
［早く老ける人、老けない人,「糖化」を防げば、あなたは一生老化しない］
French macarons image via Shutterstock
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