【＃５レシピ】チーズバーガー

肉厚ダブルパテ！
とろけるチーズとさわやかトマト！！
（写真撮影：峯田茉優さん）

〇材料（２人前）―――――
●バンズ.......................２個
●あいびき肉.................３００ｇ
●塩コショウ.................適量
●卵.............................１個
●パン粉.......................大さじ２
●牛乳..........................大さじ２
●薄力粉........................少々
●ナツメグ.....................少々
■マスタード..................適量
■ケチャップ..................適量
■チェダーチーズ............２枚
■レタス........................適量
■トマト........................２枚
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◎作り方
01．卵を溶きほぐしておく。
　　
02．パン粉に牛乳をいれてふやかす。

03．ボウルにひき肉を入れ、
　　塩コショウをしてよく混ぜる。
　（手袋するとほかの作業が楽ナノデス！）

04．粘り気がでてきたら
　　01、02、ナツメグを加えてこねる。

05．手にサラダ油を塗り両手でキャッチボール！
　　４つ作ったら裏表に小麦粉をしっかりまぶす。

06．中火で熱したフライパンに油をひき05を焼く。
　　３～４分したらひっくり返して
　　蓋をして弱火で５分焼く。

07．パテ２個にチーズをのせて蓋をして
　　チーズがとけたら取り出す！！

08．バンズを半分に切り、
　　下面にマスタードを塗る。

09．下から順にレタス、パテ、
　　ケチャップ、ピクルス、トマト、チーズパテ
　　と重ねて最後にバンズをドーン！

＼完成ナノデス／
Ψ［●∀●］Ρ

レシピ提供：リゾット様