【ニコめしレシピ】もやしと鶏もものこしょう炒め

もやしと鶏もものこしょう炒め

2018年3月18日(日)に放送した番組、
【ニコめし】もやしの力をナメるなよ！もやしの底力見せます！！
内にて調理されたされるはずだったメニュー。

ニコめしのタイムシフトは永久保存！
タイムシフトを見ながらつくってみよう！



<食材>
▼材料 2人前

豆もやし	1袋
鶏もも（唐揚げ用）	200g
あらびき黒こしょう	少々
塩	少々
オリーブオイル	大さじ1/2
A酒	大さじ2
Aおろしニンニク	小さじ1/2
A塩	小さじ1/4

<詳細工程>

①　フライパンに油をいれて鶏肉を皮目を下にして並べて火にかける。

②　皮に焼き色が付いたら裏返し、もやしを入れ、フタをして3分ほど蒸し焼きにする。

③　フタをとってAを加えて、汁気を飛ばしながら炒めて器にもり、こしょうを振る。