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akaさん のコメント

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aka
それでも外食産業では主に使われてそうで怖い話。
「うちではサラダ油を使っていません」と売りに出す流れが生まれるといいなぁ。
No.12
68ヶ月前
このコメントは以下の記事についています
    「パレオな男」では、よく大豆や菜種などから抽出した サラダ油をディスってる のはご存じのとおり。このタイプの油はなにせオメガ6が多いのと、酸化しやすい性質を持ってるせいで、とにかく体へのダメージがデカいんですよ。     その一端は「 なぜ「オメガ6脂肪酸」はそこまで嫌われるのか? 」でも書いたとおりではありますが、近年ではますます「サラダ油はヤバい!」と思わせるでーたがたまってきてまして、そこらへんをまとめておこうかと。このブロマガをお読みの方であれば、すでにオメガ6の摂取量はだいぶ低いかと思いますが、あらためて加工食品を避けるためのモチベーションを高める一助にしていただければ幸いです(笑)    
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