山の家に着くなりガブリ！「うまい！」【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
夜中から明け方近くまで、ドドドド〜という雷鳴。山が崩れているんじゃないか、浅間山が噴火？ などと心配になり、何度かベランダに出てみたが、はっきりせず。そのうち稲妻が走り、雷鳴だとわかった。すごい音！
朝ごはん：ミルクティ、豆腐、塩、オリーブオイル。
昼ごはん：軽井沢の「ア フィネステッラ」へ行くつもりだったが、しらべたら定休日。佐久市にある「若鶏のむしり 瀬川」のことを思い出して（2度いただいたことあり。美味しかったのに忘れていた）訪れたら、「要予約」とのこと。イートインできるわけではなく、「若鶏のむしり」の調理に1時間を要するのだ。
お願いして、別の用事を済ませ、いい匂いのする熱々の「若鶏のむしり」を持ち帰り、山の家に着くなりガブリ！ 「うまい！」「うまい！」を繰り返しながらがっつく。「むしり」とは手でむしりながら食べるという意味だそうで、かなりワイルドな食べ物です。がしかし、これはうまい！ 満足、満足、大満足。
やることがないので、小海リエックス・ホテルの温泉「星空の湯」へ行って、入浴。いいね、温泉。タオル付きで入浴料800円。
夜ごはん：雨は降ったり止んだり。明日戻ることにしたので、食材の整理（こんな事ばかりしている）。メロンとハモンセラーノ、
きゅうりとアボカドのサラダ（マヨネーズ＋わさび＋醤油）、
チキンカレー（エリンギ入り）。残念ながら、昼の若鶏むしりの美味具合に太刀打ちできず、鶏は惨敗しました。明日も雨なのかなあ。
昨日のごはん：
ディナーはラムのグリル、そして地元産の春菊とイワナ
鶏むね肉料理のレパートリーを増やそう：
高タンパク低脂質！｢抗疲労効果｣も期待。
鶏むね肉の1週間使い回し献立
おうちで使えるアウトドアギア：
外よりもこの頃は家使いが多い！
充電式の「レイルロードランタン」
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