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スープも残さず食べきりました【こぐれひでこの「ごはん日記」】
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スープも残さず食べきりました【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2023-01-07 12:00

    《1月7日(土)23:59まで》
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    【12月27日】

    朝ごはん:café au lait、キンカンの砂糖煮を載せたヨーグルト。老夫婦は来客用の調理に勤しみます。

    昼ごはん:テーブルセッティング完了!  Welcome小鉢はキュウリもみと鯛の昆布締め、里芋、大根煮、百合根とイクラ、しらす、ホタテの6品。

    続いての刺身班はシメサバ、

    サヨリ。

    口休めは、キンカンの砂糖煮と夏ミカンのママレード(TORU君のアイデア)。

    昼のメインはきりたんぽ鍋(大館の山王食品からお取り寄せ。セットには比内地鶏、比内地鶏スープ、きりたんぽ、だまこ、セリ、長ネギ、ごぼう、舞茸などが入っている)。

    美味しいですよ〜。スープも残さず食べきりました。ここで、昼の部は終了。しばし腹休み。

    夜ごはん:クエ(黒ムツ)のオーブン焼き(ポテト、玉ねぎ、トマト、かぶ、などとともに焼きました。調理はTORU君)。

    美味しい、美味しいと、大評判。

    最後に皆さんが持ってきてくれたものを紹介します。ジョージアのワインは意表をつく青い色のワイン。なんでもぶどうの花の色を抽出しているとか。へええ、花でこんな色になるんだねぇ、ワインがねぇ。

    チージーポッシュ(チーズを練りこんだクッキー)、

    エリカのMa Bonne Mini(マシュマロとくるみ入りのミルクチョコレート)、

    Lessの Panettone(ミラノのX’masケーキ)、

    らめ田の生和菓子(ONOMOMOCO作)。

    ありがと、みんな。10時間に及ぶ大宴会は、喋り、笑い、時に異論も言い、大いに盛り上がったのでありました。

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